الفاقد الغذائي
-
صحة
التغليف الذكي للحاصلات البستانية ثورة علمية في حفظ الغذاء
إعداد: د.فاطمة الزهراء علي عبدالعال رئيس بحوث متفرغ بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تغليف الحاصلات البستانية بعد…
أكمل القراءة » -
صحة
الغذاء الصحي: الحارس الصامت لصحة الإنسان والوقاية من الأمراض
إعداد: أ.د.عمر راضي شلبي أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية في عالم تتسارع فيه…
أكمل القراءة » -
صحة
بين الغذاء والجسد.. كيف يصنع الأمن الغذائي استشفاءً ذاتياً للإنسان؟
إعداد: أ.د.نسرين محمد السعيد رئيس بحوث الكيمياء الحيوية والتغذية والتصنيع الغذائي المتفرغ بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
رأى
أرقام صادمة: كم يهدر العرب من الطعام سنوياً؟
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية الهدر الغذائي ليس مجرد…
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية العلاجية والزراعة المُستدامة.. ركيزتان لتحقيق الأمن الغذائي في مصر
إعداد: أ.د.أسرار ياسين أستاذ التغذية العلاجية وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية النظم الغذائية المتنوعة…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
معهد الإرشاد الزراعي يُناقش تمكين المرأة الريفية في مواجهة الهدر الغذائي
كتب: د.أسامة بدير برعاية الدكتور ياسر حيمري، مدير معهد بحوث الإرشاد الزراعي والتنمية الريفية والمنسق العام للبرامج الإرشادية والتدريبية بمركز…
أكمل القراءة » -
رأى
السيادة الدولية والسيادة البيئية
بقلم: أ.د.أشرف عمران رئيس المجلس العربي للأمن المائي والغذائي والخبير الدولي في زراعات الهيدروبونيك والأكوابونيك تغيّر المناخ يشكّل تهديدًا حقيقيًا…
أكمل القراءة » -
رأى
الأمن الغذائي.. مؤشرات دولية وتحديات مصرية
بقلم: أ.د.علي إبراهيم أستاذ بمعهد بحوث البساتين – مركز البحوث الزراعية يعني الأمن الغذائي توفر الغذاء الكافي والمغذي والآمن لكل…
أكمل القراءة »