الصوديوم
-
صحة
المعادن ودورها الحيوي في حماية الصائم من الإجهاد والعطش
إعداد: د.أميرة عاطف عبدالله باحث بقسم بحوث الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تُعدّ المعادن حجر…
أكمل القراءة » -
صحة
الملصق الغذائي: دليلك لاختيار صحي آمن بين المنتجات
إعداد: د.مروة طة حسين قسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعيةفي هذه الآونة، تزايد الإقبال…
أكمل القراءة » -
صحة
كنوز بحرية.. الفيتامينات والمعادن في الأسماك
إعداد: أ.د.عفاف محمد علي رئيس بحوث متفرغ بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
صحة
الشعرية سريعة التحضير متعة سريعة بثمن صحي باهظ
إعداد: د.إيمان عبدالمنعم باحث بوحدة بحوث المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية في السنوات الأخيرة أصبحت…
أكمل القراءة » -
تقارير
استراتيجية تغذية ورعاية الأبقار عالية الإدرار
إعداد: أ.د.أحمد محمد أحمد سلامة أستاذ رعاية الحيوان بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية تحتاج الأبقارالحلابة عالية الإدرار مستوى…
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية العلاجية لمرضى الجهاز الهضمي: أسس صحية وطرق حديثة لدعم التعافي (3)
إعداد: د.أميرة عبدالهادي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، الإسكندرية – مركز البحوث الزراعية مشكلات الأعضاء الملحقة بالقناة الهضمية: يوجد ثلاثة…
أكمل القراءة » -
صحة
شم النسيم بين العادات الغذائية التقليدية ومُتطلبات الصحة العامة
إعداد: د.حنان عبدالكريم غنام باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعد شم…
أكمل القراءة » -
صحة
الماء: العلاج السحري لأمراض وحصوات الكلى
بقلم: أ.د.اسرار ياسين أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية وعضو المركز العربي الأمريكي للجودة وسلامة الغذاء والمدرب الدولي…
أكمل القراءة » -
رأى
ارتفاع حالات الأمراض المزمنة: هل السبب الغذاء أم نمط الحياة؟ (1)
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية تُعدّ الأمراض المزمنة من…
أكمل القراءة »