الصناعات الغذائية
-
إرشاد ريفي
تدريب بمعهد بحوث الأغذية لتعزيز سلامة المنتجات وفتح فرص عمل لشباب الخريجين
كتب: د.أسامة بدير في إطار توجه وزارة الزراعة لتنمية القدرات البشرية ودعم تنافسية الصناعات الغذائية، نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية…
أكمل القراءة » -
صحة
«زيت الزيتون» الذهب السائل الذي يجمع بين الغذاء والدواء
إعداد: د.سماء محمد علي عبدالرسول باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية يعتبر الزيتون (Olea europaea) من أقدبمركز البحوث…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
الإصدار السابع من المعيار العالمي لسلامة التعبئة والتغليف في برنامج تدريبي بمعهد تكنولوجيا الأغذية
كتب: د.أسامة بدير في إطار دوره الخدمي ومسؤوليته المجتمعية لدعم قطاع التصنيع الغذائي، نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامجاً تدريبياً…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
زراعة الوادي الجديد تنظم المؤتمر الدولي الأول لنخيل التمر ديسمبر المقبل
كتب: محمد أسامة تحت رعاية الدكتور أيمن عاشور، وزير التعليم العالي والبحث العلمي، واللواء أ.ح د.محمد الزملوط، محافظ الوادي الجديد،…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
شباب الجامعات يتدربون على أسرار التصنيع الغذائي بمعهد بحوث الأغذية بالإسكندرية
كتب: د.أسامة بدير نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية برنامجاً تدريبياً متكاملاً لطلاب الجامعة التكنولوجية ببرج العرب،…
أكمل القراءة » -
صحة
سوريمي السمك: بروتين المستقبل مُنخفض التكلفة وبديل اللحوم في مصر
إعداد: د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
الزراعة تنظم ورشة لدعم الزراعة التعاقدية للسمسم والخضر والفاكهة وتوسيع إنتاج المحاصيل الزيتية
كتب: د.أسامة بدير نظم مركز الزراعات التعاقدية بوزارة الزراعة ورشة عمل مكثفة بغرفة الصناعات الغذائية، بهدف دعم وتوسيع نطاق الزراعات…
أكمل القراءة » -
المرأة الريفية
بروتوكول جديد بين “البحوث الزراعية” و”حياة كريمة” لتمكين المرأة الريفية ودعم المزارعين نحو تنمية مُستدامة
كتب: د.أسامة بدير شهد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، توقيع بروتوكول تعاون مشترك بين مركز البحوث الزراعية التابع للوزارة،…
أكمل القراءة » -
تقارير
الفلفل الكرزي الأحمر الحار.. نكهة نارية وفوائد مُذهلة في حبة صغيرة
كتب: د.أسامة بدير يُعد الفلفل الأحمر الكرزي الحار من النباتات التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والخصائص الطبية المميزة، كما…
أكمل القراءة » -
صحة
«الأشواجندا».. الجذر الذهبي الذي يجمع بين الطب القديم والغذاء الوظيفي الحديث
إعداد: د.آلاء إبراهيم عطية إبراهيم باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تُعد…
أكمل القراءة »