الصحة والتغذية
-
صحة
القرنفل مع الحليب بين الوصفة الشعبية والحقائق العلمية
كتبت: هند النعماني تنتشر بين الناس الكثير من الوصفات الشعبية التي تُنسب إليها فوائد صحية متعددة، ويجري تداولها عبر مواقع…
أكمل القراءة » -
صحة
الاتجاهات الحديثة في تصنيع المربى: نحو منتج صحي ومُستدام ومُبتكر
إعداد: د.سعد الباز قسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية المربى هو منتج غذائي…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
علماء بحوث تكنولوجيا الأغذية بالصبحية يكشفون أسرار التغذية العلاجية لصحة أفضل
كتب: د.أسامة بدير قال الدكتور السيد شريف، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن معمل تكنولوجيا الأغذية بمحطة البحوث الزراعية الصبحية…
أكمل القراءة » -
تقارير
«البيبينو» فاكهة استوائية من الزراعات غير التقليدية بفوائد غذائية وصحية مُذهلة
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في عالم الفواكه الاستوائية…
أكمل القراءة » -
صحة
«منتجات الألبان» في رمضان.. غذاء متكامل لصيام صحي وحيوية دائمة
إعداد: د.محمد عبيد ذكري باحث مساعد بقسم بحوث الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ـ محطة البحوث الزراعية بالعريش لم يتبقَ سوى…
أكمل القراءة »