الدهن
-
صحة
«اللبن».. والحر الشديد
إعداد: أ.د.وفاء محمود سلامة رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية على مدى عقود،…
أكمل القراءة » -
صحة
بمناسبة قرب حلول عيد الأضحي.. كيف تعرف اللحم السليم؟
كتبت: فاطمة معوض مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك يقدم الدكتور صفوت كمال، أستاذ الميكروبيولوجي بمعهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية…
أكمل القراءة » -
تكنولوجيا ريفية
«القومي للبحوث» ينجح في إنتاج مشروب لبني عالي القيمة الغذائية والصحية
كتبت: جهاد المسلمي تمكن فريق بحثى من المركز القومى للبحوث من إنتاج مشروب لبنى منزوع الدهن ومدعم بمركز بروتينات الشرش…
أكمل القراءة »