التسمّم الغذائي

الغذاء الآمن.. بوابة الصحة والاستقرار ومستقبل التنمية المستدامة

بقلم: أ.د.شرين فيليب إبراهيم أستاذ بمركز البحوث الزراعية تُعدّ سلامة الغذاء ركيزة أساسية للصحة العامة، إذ يستهلك الإنسان الغذاء يوميًا…