التسمم الغذائى
-
صحة
تحذير من تناول الأسماك المُملحة في عيد الفطر
كتبت: إيمان خميس تحرص كثير من الأسر خلال أيام عيد الفطر المبارك على كسر نمط الصيام ونظامه الغذائي القائم على…
أكمل القراءة » -
رأى
سلامة الغذاء في الفنادق والشوارع
بقلم: أحمد إبراهيم المستشار الإعلامي لوزير الزراعة صديقنا د.أسامة حمدى، أستاذ الباطنة والسكر بجامعة هارفارد الأمريكية، خلال زيارته الأخيرة لمصر…
أكمل القراءة » -
رأى
حفظ الأغذية بالإشعاعات النووية
بقلم: د.جيهان رفاغي يعتبر حفظ الأغذية ذو أهمية كبيرة للحفاظ على مكونات الغذاء وقيمته الغذائية لأطول فترة ممكنةعن طريق منع…
أكمل القراءة » -
قضايا وحوادث
برعاية جامعة حلوان تسمم 35 طالب من كلية الفنون الجميلة
كتبت: أميرة عمارة تعرض أكثر من 35 طالب من كلية الفنون الجميلة فى الزمالك التابعة لـجامعة حلون إلى حالات إغماء شديدة…
أكمل القراءة » -
صحة
نصائح لوقاية الحجاج من التسمم الغذائي
كتبت: إيمان خميس يوصى خبراء الصحة، الحجاج باتباع جملة من الإجراءات لحماية صحتهم أثناء تأدية المناسك، لاسيما أن حج العام…
أكمل القراءة » -
صحة
احذر.. غسل البيض بالماء يُسبب التسمم الغذائى
كتبت: إيمان خميس حذر الدكتور صفوت كمال، أستاذ الميكروبيولوجي بـمعهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية، من غسل البيض بعد شرائه، لافتا إلى…
أكمل القراءة » -
صحة
غسل الدجاج بالماء قبل الطهي يُعرض أسرتك للوفاة
كتبت: إيمان خميس يسعى كثير من ربات البيوت فى المنزل قبل عملية طهى الدجاج إلى غسله بالماء، ظنا منهن حماية أسرتهن من…
أكمل القراءة »