البروتين
-
رأى
التغيرات المناخية ونقص الموارد من معوقات تحقيق الأمن الغذائي ونقص الغذاء
بقلم: أ.د/اسرار ياسين أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية وعضو المركز العربي الأمريكي للجودة وسلامة الغذاء والمدرب الدولي…
أكمل القراءة » -
الأجندة الحيوانية
لمُربي الثروة الحيوانية.. ازرع بنجر العلف لتغذية المواشي (فيديو)
كتب: د.أسامة بدير زارت قناة الفلاح اليوم أكبر مزرعة لتربية الأغنام في محافظة شمال سيناء، حيث رصدت تغذية الأغنام على…
أكمل القراءة » -
تقارير
دور الكينوا في تعزيز الأمن الغذائي الوطني ومكافحة الجوع في ظل التحديات المناخية والمائية
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في ظل التحديات المناخية…
أكمل القراءة » -
تقارير
فهم الحقائق وتصحيح الافتراضات.. دراسة حالة الكينوا كنموذج
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في السنوات الأخيرة، أصبحت…
أكمل القراءة » -
ع الزراعية
أستاذ تغذية الحيوان بمركز البحوث الزراعية يُناشد المستثمرين تبني زراعة بنجر العلف بديلاً لاستيراد الذرة وفول الصويا
كتب: د.أسامة بدير أكد الدكتور حسن جلال، أستاذ تغذية الحيوان بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني التابع لمركز البحوث الزراعية، على أهمية…
أكمل القراءة » -
صحة
فوائد واستخدامات الفول السوداني في الغذاء والثقافة
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في هذه السطور سنتحدث…
أكمل القراءة » -
تقارير
من حقل «الفول السوداني» إلى أفق التصنيع
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في سطور هذا التقرير…
أكمل القراءة » -
صحة
الإعداد والاستهلاك الصحي لكعك العيد
إعداد: أ.د.منى محمود دويدار رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن الغذائية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية مع…
أكمل القراءة » -
الأجندة الحيوانية
أسباب أكل الأبقار للتراب والأوساخ وطرق العلاج
كتب: د.صفوت كمال من أسباب أكل الأبقار للتراب والأوساخ هى: 1ـ يعتبر الملح احد الاسباب الشائعة لاكل التراب والاوساخ عند…
أكمل القراءة » -
زراعة x زراعة
ما إمكانية زراعة «السليكورنيا» لاستخلاص الزيوت منها لسد الفجوة الزيتية بمصر؟
كتب: د.أسامة بدير ورد “الفلاح اليوم” سؤال من أحد القراء، يقول: ما إمكانية زراعة «السليكورنيا» لاستخلاص الزيوت منها لسد الفجوة…
أكمل القراءة »