مضادات الأكسدة
-
تقارير
مطلوب جسر علمي يربط بين التراث العشبي والطب الحديث
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في عالمنا المعاصر، أصبح…
أكمل القراءة » -
تقارير
الأعشاب العطرية والطبية سحر الطبيعة بين العلاج والجمال
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في زحمة العطور المصنعة،…
أكمل القراءة » -
صحة
الخضروات الورقية… غذاء العقل والجسم
إعداد: د.ميادة عبدالغفار معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية تُعد الخضروات من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية لما تحتويه…
أكمل القراءة » -
صحة
فاكهة على معدة فارغة.. السر الطبيعي لمناعة أقوى وجمال دائم وفقاً لطبيب بريطاني شهير
كتبت: د.شكرية المراكشي في ظل تزايد الاهتمام بأساليب الحياة الصحية والوقاية من الأمراض، حظيت نصائح غذائية صادرة عن الدكتور البريطاني…
أكمل القراءة » -
تقارير
الأعلاف البديلة من المخلفات الزراعية: ثورة في تحسين الإنتاج الحيواني وتحقيق الاستدامة
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية لطالما ارتبطت جودة اللحوم…
أكمل القراءة » -
صحة
لماذا يتغير لون العصائر بعد البسترة؟ إليك الأسباب والحلول العلمية
كتب: عدنان محمد تُعد العصائر الطبيعية من المنتجات الغذائية المحببة للمستهلكين لما تتميز به من طعم طبيعي وقيمة غذائية عالية،…
أكمل القراءة » -
تقارير
الطحالب البحرية: العلف الحيواني المُستدام الذي سيُغير مُستقبل الإنتاج الحيواني
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في عالم الزراعة والإنتاج…
أكمل القراءة » -
استراحة الفلاح
قهوة نوى التمر.. مشروب صحي بمذاق القهوة وبدون كافيين
كتب: د.السيد عوض تُعد قهوة نوى التمر بديلاً رائعًا للقهوة التقليدية، حيث تتميز بمذاق غني وفوائد صحية متعددة، دون احتوائها…
أكمل القراءة » -
صحة
أساس نجاح مخلل الخيار: كيف تمنع الفطريات وتنقذ المخللات التالفة؟
كتب: د.محمد المليجي يعد تخليل الخيار من أقدم طرق حفظ الطعام وأكثرها انتشارًا، حيث يمنحه الطعم المميز والفوائد الصحية العديدة. ومع…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
«بحوث تكنولوجيا الأغذية» يُنظم ندوة بمحطة البحوث الزراعية بالصبحية: أسرار الجريب فروت ومضادات الأكسدة
كتب: د.أسامة بدير قال الدكتور السيد شريف، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، أنه استمرارا للنشاط الإرشادي…
أكمل القراءة »