الألبان
-
اقتصاد زراعي
مصر تحقق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والألبان.. واستثمارات القطاع تتجاوز 100 مليار جنيه
كتبت: هناء معوض أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن مصر قطعت خطوات كبيرة…
أكمل القراءة » -
صحة
فوائد الألبان على المائدة الرمضانية: صحة وهضم أفضل
إعداد: د.محاسن محمود محمد باحث متفرغ بقسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعد…
أكمل القراءة » -
تقارير
التغير المناخي والأمن الغذائي في العالم العربي بين التهديد الحتمي وفرص النجاة
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية التغير المناخي وأثره على…
أكمل القراءة » -
تقارير
«الإنتاج الحيواني» في القرن الـ21.. تحديات وفرص
أ.د.فاطمة السيد سبع أستاذ رعاية الحيوان بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية يواجه الإنتاج الحيواني في القرن الـ21…
أكمل القراءة » -
اقتصاد زراعي
متطلبات إعداد دراسة جدوى لمشروع زراعي
كتب: د.محمد المليجي في السطور التالية نستعرض متطلبات إعداد دراسة جدوي لمشروع زراعي، فمن الملاحظ أن دراسات الجدري لها معايير…
أكمل القراءة » -
تكنولوجيا ريفية
«الكولاجين الطبيعي».. أكسير الشباب في غشاء قشرة بيض الدجاج
إعداد: أ.د.خالد حسان الخولي أستاذ فسيولوجيا الدواجن بقسم الإنتاج الحيواني والداجني والسمكي – كلية الزراعة جامعة دمياط في ظل تراكم نفايات…
أكمل القراءة » -
تقارير
الإدارة الحديثة لـ«الثروة الحيوانية»
إعداد: أ.د.عبدالمنعم صدقي أستاذ بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية إن إدارة الثروة الحيوانية الحديثة هي مجال ديناميكي…
أكمل القراءة » -
تقارير
مراحل التنمية الزراعية المستدامة.. خارطة طريق نحو الأمن الغذائي وحماية البيئة
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية منذ القدم، كان البشر…
أكمل القراءة » -
صحة
استراتيجيات تقليل البصمة الكربونية في مصانع الأغذية من أجل نظام غذائي وبيئي مستدام
إعداد: أ.د.أمل محمود حسن عبدالحليم رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا المحاصيل وخبير سلامة الغذاء بالمركز المصري لمعلومات سلامة الغذاء بمعهد…
أكمل القراءة » -
صحة
هل أكل الجُبن يُسبب الإدمان؟
إعداد: د.لمياء إبراهيم النوساني باحث أول بقسم بحوث كمياء الألبان بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية يعتبر الجبن…
أكمل القراءة »