صحة
-
كيف تختار المخبوزات الصحية على مائدة إفطار رمضان؟
إعداد: د.محمد عبدالغني باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعد الإفطار في رمضان وجبة حيوية لاستعادة مستويات…
أكمل القراءة » -
بين أوهام “الفنيك” وواقع الأوبئة: هل تطورت منظومة التطهير؟
إعداد: د.منة الله علي عمر طبيبة بيطرية في قلب صناعةٍ استراتيجية قوامها 38 ألف منشأة، كشف الاستقصاء الميداني عن “عقيدة…
أكمل القراءة » -
الألبان في رمضان: نصائح لصيام صحي ونشط
إعداد: أ.د.هالة عبدالمنعم عبدالرحمن قسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعد الألبان ومنتجاتها…
أكمل القراءة » -
الغذاء المستدام والبصمة الكربونية: خطوات عملية لبناء مستقبل صحي وآمن للأجيال القادمة
إعداد: د.آلاء إبراهيم عطية إبراهيم باحث بقسم بحوث تصنيع الحاصلات البستانية بمعهد تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعد الاستدامة…
أكمل القراءة » -
التغذية الصحية لمرضى الكبد الدهني في رمضان
إعداد: د.عزيزة صلاح الدين باحث أول بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يمثل…
أكمل القراءة » -
الحلويات الشرقية في رمضان بين التراث والصحة
إعداد: د.تهاني فؤاد الششتاوي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعد الحلويات الشرقية جزءًا لا يتجزأ من…
أكمل القراءة » -
نصائح غذائية ذكية للحفاظ على صحتك طوال شهر رمضان
إعداد: د.صفاء حسن أحمد باحث بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية مع بداية…
أكمل القراءة » -
الصيام الصحي: 11 خطأ غذائي شائع وطرق تجنبها في رمضان
إعداد: أ.د.عاطف سعد عشيبة وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية شهر رمضان فرصة لتعزيز الصحة الروحية والجسدية،…
أكمل القراءة » -
مكسرات رمضان.. كنوز غذائية صغيرة تمنحك طاقة وصحة طوال الصيام
إعداد: د.أميرة عبدالهادي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية مع حلول شهر رمضان المبارك، تتغير العادات الغذائية بشكل كبير،…
أكمل القراءة » -
الحرجل: “ملك الأعشاب” وفوائده الطبية في علاج مشاكل البطن والجهاز الهضمي
كتبت: هند محمد يُعرف نبات الحرجل (Solenostemma argel) في السودان، خصوصًا في شمال السودان وكردفان، بأنه “ملك الأعشاب” ويمثل صيدلية…
أكمل القراءة »