فواكه وخضروات تضبط ضغط الدم وتحمي قلبك
كتبت: فاطمة معوض أفاد موقع «فيري ويل هيلث» بأن تناول الفواكه والخضروات، سواء في صورتها الطازجة أو المجففة أو على هيئة عصائر، يمكن أن يمد الجسم بمجموعة من العناصر الغذائية المهمة التي تساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم ضمن المعدلات الصحية.
وأوضح التقرير أن بعض الفواكه والخضروات غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف ومركبات نباتية مفيدة، وهي عناصر ترتبط بدعم صحة القلب والأوعية الدموية والمساعدة في تنظيم ضغط الدم، خاصة عند إدراجها ضمن نظام غذائي متوازن.
البوتاسيوم عنصر مهم لصحة القلب
ويُعد البوتاسيوم من أبرز العناصر الغذائية المرتبطة بضبط ضغط الدم، إذ يساعد الجسم على التخلص من جزء من الصوديوم الزائد، كما يدعم انتظام عمل الأوعية الدموية. ومن أبرز مصادره الغذائية الموز والبرتقال والطماطم والبطاطس والسبانخ والبقوليات.
كما توفر الخضروات الورقية والفواكه مجموعة من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية التي قد تسهم في حماية الأوعية الدموية وتعزيز صحة القلب على المدى الطويل.
الطازج أفضل.. والحذر من العصائر والمجفف
ورغم الفوائد الغذائية للفواكه والخضراوات المجففة أو العصائر، فإن تناولها يحتاج إلى الاعتدال؛ فالفواكه المجففة أكثر تركيزًا في السكريات والسعرات الحرارية، بينما قد تحتوي بعض العصائر الجاهزة على كميات مرتفعة من السكر المضاف.
وينصح خبراء التغذية عمومًا بجعل الفواكه الكاملة والخضراوات جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي، مع تقليل الملح والأطعمة شديدة التصنيع، والحفاظ على النشاط البدني والوزن الصحي، باعتبارها عوامل مهمة للمساعدة في السيطرة على ضغط الدم.
ملاحظة: النظام الغذائي الصحي يدعم التحكم في ضغط الدم، لكنه لا يغني عن العلاج الموصوف طبيًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.
