بالفيديو إنتاج عيش البطاطا بالوادي الجديد بحضور المحافظ

كتب: أسامة بدير ينفرد “الفلاح اليوم” بنشر تفاصيل تجربة إنتاج عيش البطاطا بمحافظة الوادي الجديد بالفيديو..

وفي التفاصيل: قال الدكتور عبدالمنعم سيد أحمد الجندي، أستاذ تربية الخضر والنباتات الطبية بمركز البحوث الزراعية وصاحب ابتكار عيش البطاطا، إنه قام بإجراء تجربة خلط هجين البطاطا مع القمح لإنتاج رغيف خبز متميز عالي الجودة مستصاغ أقل تكلفة وأعلى في محتواه الغذائي، مساء أمس الأربعاء، بحضور اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، ولفيف من القيادات التنفيذية والشعبية بالمحافظة.

اقرأ المزيد: أستاذ بمركز البحوث الزراعية يستنبط «هجين بطاطا جنداوي» لتقليل فاتورة استيراد القمح

وأضاف الجندي، في تصريحات خاصة لـ”الفلاح اليوم“، أن المحافظ شاهد بنفسه مراحل إنتاج خبز البطاطا في أحد مخابز المحافظة، مشيرا أنه أكل منه وأشاد بطعمه وجودته.

اقرأ المزيد: أستاذ بمركز البحوث الزراعية ينجح في إنتاج الخبز الأسمر الصحي باستخدام البطاطا (فيديو)

ولفت أستاذ تربية الخضر وصاحب ابتكار عيش البطاطا، أن محافظ الوادي الجديد استوقف أحد المارة في الشارع بشكل عشوائي وطلب من الفتاة أن تأكل خبز القمح وخبز البطاطا لتحديد من الأفضل، فكانت الإجابة أن طعم خبز البطاطا أفضل.

ولمعرفة تفاصيل تجربة إنتاج عيش البطاطا بمحافظة الوادي الجديد شاهد الفيديو التالي: