الزيوت العطرية والنباتات الطبية والعطرية في مصر: قيمة مضافة وفرص تصديرية

إعداد: د.مريم حنا اسحق

استشاري أمراض النباتات الطبية والعطرية

مصر من أقدم الدول التي أنتجت الزيوت العطرية واستخلاصها من النباتات الطبية والعطرية، حيث تمتد خبرتها في هذا المجال منذ الحضارة المصرية القديمة التي استخدمت الزيوت النباتية والعطرية في الطب والتحنيط وصناعة العطور ومستحضرات التجميل. ومع التطور الزراعي والصناعي الحديث، أصبحت مصر واحدة من أهم الدول المنتجة والمصدرة للزيوت العطرية الطبيعية على مستوى العالم، مستفيدة من الظروف المناخية المناسبة وتنوع البيئات الزراعية ووجود خبرات فنية متراكمة في زراعة النباتات العطرية واستخلاص الزيوت منها.

وتتركز زراعة النباتات العطرية في محافظات الفيوم وبني سويف والمنيا وأسيوط وسوهاج والبحيرة والشرقية، حيث تنتج مصر مجموعة كبيرة من الزيوت العطرية التي تدخل في صناعات العطور والأدوية ومستحضرات التجميل والأغذية والمشروبات والمنتجات الدوائية الطبيعية.

ومن أشهر الزيوت العطرية التي تنتجها مصر زيت الياسمين الذي تتمتع فيه بمكانة عالمية متميزة، إذ تعد من أكبر الدول المنتجة لمادة عجينة الياسمين المستخدمة في صناعة أشهر العطور الفرنسية والعالمية، بالإضافة إلى زيوت الريحان والحبق والبردقوش والنعناع الفلفلي والنعناع البلدي والبابونج والكراوية والشمر واليانسون وإبرة الراعي أو الجيرانيوم والورد واللافندر والكزبرة والكمون وحبة البركة وغيرها من النباتات ذات القيمة الاقتصادية المرتفعة.

وتحتل صادرات النباتات الطبية والعطرية والزيوت المستخلصة منها مكانة مهمة ضمن الصادرات الزراعية المصرية غير التقليدية، حيث تشير الدراسات الاقتصادية الخاصة بالتجارة الخارجية المصرية إلى أن متوسط صادرات مصر من النباتات الطبية والعطرية بلغ نحو 87.6 ألف طن سنوياً بقيمة تقارب 183.6 مليون دولار خلال الفترة من 2008 إلى 2021، بمتوسط سعر تصديري بلغ حوالي 2200 دولار للطن، كما استحوذت الولايات المتحدة الأمريكية على نحو 18.7% من إجمالي الكميات المصدرة من النباتات الطبية والعطرية المصرية خلال تلك الفترة، ما يجعلها أكبر سوق منفرد لهذه المنتجات المصرية.

وقد شهد القطاع نمواً واضحاً خلال السنوات الأخيرة نتيجة زيادة الطلب العالمي على المنتجات الطبيعية والزيوت النباتية المستخدمة في الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل العضوية. وتشير بيانات قطاع الصناعات الغذائية والمجالس التصديرية المصرية إلى أن قيمة صادرات النباتات الطبية والزيوت والعجائن العطرية المصرية تجاوزت 330 مليون دولار خلال عام 2023، مع استهداف الوصول إلى نحو 400 مليون دولار بنهاية عام 2024، وهو ما يعكس الأهمية الاقتصادية المتزايدة لهذا القطاع وقدرته على توفير العملة الأجنبية ودعم الاقتصاد المصري. كما تحتل مصر المركز الخامس عالمياً في تصدير النباتات الطبية والزيوت والعجائن العطرية وفقاً لتقديرات القطاع التصديري المصري.

وتعد فرنسا من أهم الأسواق الأوروبية المستوردة للزيوت العطرية المصرية، خاصة المنتجات المرتبطة بصناعة العطور الفاخرة، حيث بلغت صادرات مصر من الزيوت العطرية والمستخلصات العطرية إلى فرنسا نحو 14.11 مليون دولار خلال عام 2025 وفق بيانات التجارة الدولية، بينما بلغت الصادرات المصرية من هذه المنتجات إلى الولايات المتحدة نحو 7.4 مليون دولار خلال العام نفسه، وهو ما يعكس استمرار الطلب على الزيوت المصرية في الأسواق الصناعية الكبرى.

وتستورد شركات العطور العالمية في فرنسا على وجه الخصوص كميات كبيرة من عجينة الياسمين وزيت الجيرانيوم وزيوت النباتات العطرية المصرية لاستخدامها في تصنيع العطور الراقية ذات القيمة المرتفعة، حيث تتميز المواد الخام المصرية بارتفاع نسبة المكونات العطرية الفعالة وانخفاض تكاليف الإنتاج مقارنة ببعض الدول المنافسة. كما تمثل ألمانيا وإسبانيا وهولندا وإيطاليا والمملكة المتحدة أسواقاً رئيسية للزيوت والنباتات العطرية المصرية داخل الاتحاد الأوروبي، في حين تستورد الولايات المتحدة وكندا جانباً مهماً من المنتجات المصرية المخصصة لصناعة الأغذية الصحية والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل الطبيعية. وتمتد الأسواق التصديرية أيضاً إلى دول آسيا مثل الهند والصين وإندونيسيا واليابان وكوريا الجنوبية، إضافة إلى أسواق الشرق الأوسط والخليج العربي وشمال أفريقيا.

وقد أظهرت بيانات التجارة بين مصر والجزائر خلال عام 2024 أن الزيوت العطرية ومستحضرات التجميل كانت أكبر مجموعة سلعية مصرية مصدرة إلى السوق الجزائرية بقيمة بلغت نحو 84 مليون دولار خلال الأشهر الثمانية الأولى من العام وحده، وهو رقم يعكس قوة الطلب الإقليمي على المنتجات المصرية في هذا القطاع.

وتتميز مصر بقدرتها على إنتاج زيوت ذات جودة مرتفعة نتيجة الظروف المناخية الجافة وارتفاع ساعات سطوع الشمس، وهو ما يؤدي إلى زيادة تركيز المواد الفعالة داخل النباتات العطرية. كما تعتمد العديد من الشركات المصرية على التقطير بالبخار واستخلاص الزيوت بالمذيبات الحديثة للحصول على منتجات تتوافق مع المواصفات الأوروبية والأمريكية.

ويعد زيت الريحان المصري من أكثر الزيوت المطلوبة عالمياً بسبب ارتفاع نسبة اللينالول والمركبات العطرية النشطة فيه، بينما يحظى زيت النعناع الفلفلي المصري بطلب مرتفع في الصناعات الدوائية والغذائية، ويستخدم زيت البابونج المصري في مستحضرات العناية بالبشرة والعلاجات الطبيعية. أما زيت الجيرانيوم المصري فيدخل بصورة واسعة في صناعة العطور ومنتجات العناية الشخصية، في حين يمثل الياسمين المصري أحد أشهر المواد الخام العطرية المستخدمة عالمياً في صناعة العطور الفاخرة.

وتواجه صادرات الزيوت العطرية المصرية عدداً من التحديات تتمثل في المنافسة الدولية من الهند والصين وتركيا والمغرب وتونس، إضافة إلى الحاجة لزيادة التصنيع المحلي بدلاً من تصدير المواد الخام فقط، حيث يمكن أن تحقق مصر عائداً أكبر من خلال تصنيع العطور ومستحضرات التجميل والمنتجات النهائية بدلاً من تصدير الزيوت الخام وحدها. ومع ذلك فإن المؤشرات الحالية تؤكد استمرار نمو القطاع، خاصة مع تزايد الاتجاه العالمي نحو المنتجات الطبيعية والعضوية، وارتفاع الطلب على الزيوت الأساسية المستخدمة في العلاج العطري والصناعات الدوائية والتجميلية.

وتؤكد البيانات الاقتصادية أن قطاع النباتات الطبية والزيوت العطرية يمثل واحداً من أهم القطاعات التصديرية الزراعية الواعدة في مصر، وأن لديه القدرة على زيادة حصته من الأسواق العالمية خلال السنوات المقبلة إذا تم التوسع في الزراعة التعاقدية وتحسين عمليات الاستخلاص والتعبئة والتسويق الدولي وفتح أسواق جديدة في أفريقيا وآسيا وأمريكا اللاتينية، بما يعزز مكانة مصر كواحدة من الدول الرائدة عالمياً في إنتاج وتصدير الزيوت العطرية الطبيعية عالية الجودة.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.