الدكتور شريف إسماعيل لـ”قناة الفلاح اليوم”: الشعير هو المحصول الأكثر قدرة على التكيف مع الملوحة وشح المياه
كتب: د.أسامة بدير أكد الدكتور شريف إسماعيل، الأستاذ بقسم بحوث الشعير بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية التابع لمركز البحوث الزراعية، في حوار خاص مع قناة “الفلاح اليوم“، أن محصول الشعير يعد أحد أهم المحاصيل الاستراتيجية التي يجب على المزارعين التوسع في زراعته، خاصة في الأراضي الهامشية التي تعاني من مشكلات الملوحة، وشح المياه، وضعف الخصوبة.
وأوضح إسماعيل، أن الشعير يتميز بقدرته الكبيرة على التكيف مع الظروف البيئية القاسية، حيث يتحمل نقص المياه وارتفاع نسب الملوحة في التربة بدرجة تفوق العديد من المحاصيل الأخرى، مشدداً على أن التوسع في زراعته يمثل حلاً عملياً لتعظيم الاستفادة من الأراضي محدودة الإنتاجية.
وأشار إلى أن الشعير ليس فقط محصولاً غذائياً للإنسان، بل يمثل أيضاً علفاً ممتازاً للحيوانات، الأمر الذي يمنحه قيمة مضافة مزدوجة، موضحاً أن زراعته يسهم في تحسين خصوبة التربة واستدامة الإنتاج الزراعي.
وطالب الأستاذ بقسم بحوث الشعير، المزارعين بضرورة تبني زراعة هذا المحصول والتوسع فيه، لما له من فوائد اقتصادية وبيئية مهمة، لافتاً إلى أن الشعير يمكن أن يكون أحد المحاصيل الأساسية لتحقيق الأمن الغذائي المصري في ظل التحديات المائية والمناخية الراهنة.
واختتم تصريحاته بالتأكيد على أن مستقبل الشعير في مصر واعد، إذا ما تم استغلال إمكاناته وتعميم زراعته في الأراضي الجديدة والهامشية.
ولمتابعة تفاصيل الحوار شاهد الفيديو التالي:
🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.
