الزراعات الجديدة في نهاية أغسطس: كيف تحمي المحصول من الحرارة والرطوبة؟

كتب: د.محمد فهيم مع اقتراب نهاية أغسطس، تستمر درجات الحرارة والرطوبة المرتفعة، بالتزامن مع بداية الاستعداد لعدد من العروات الخريفية والنيلية والشتوية المبكرة، ما يتطلب من المزارعين التعامل بحذر مع عمليات الزراعة والإنبات وتأسيس المحاصيل.

وتشمل أهم الزراعات التي يبدأ الاستعداد لها خلال هذه الفترة البطاطس النيلية، والبنجر، والفاصوليا الشتوية، والثوم المبكر، والبصل الأخضر ومشاتل البصل، والخرشوف والفراولة.

التوقيت وتجهيز الأرض

ينصح بعدم الاعتماد على التاريخ وحده في تحديد موعد الزراعة، وإنما مراعاة درجات الحرارة الفعلية في المنطقة، خاصة خلال فترة الإنبات والتأسيس. كما يمثل تجهيز الأرض جيدًا قبل الزراعة خطوة أساسية، مع الاهتمام بالصرف والتهوية وتحسين بيئة الجذور.

ويمكن استخدام الكبريت الزراعي وفق نتائج تحليل التربة ودرجة الحموضة وطبيعتها، مع تجنب إضافته عشوائيًا دون تحديد الاحتياجات الفعلية للمحصول والتربة.

البطاطس النيلية

تحتاج البطاطس النيلية إلى تقاوي سليمة وخالية من العفن والتلف، وذات حالة فسيولوجية جيدة، مع تجانس نشاط العيون واختيار الأحجام المناسبة للصنف ونظام الزراعة.

ويجب الاهتمام بسرعة وتجانس الإنبات وتكوين مجموع جذري قوي، مع تجنب الإفراط في الري أو استخدام الأسمدة الآزوتية بصورة عشوائية، إلى جانب مكافحة الحشائش منذ بداية الموسم.

البنجر

نظرًا لأن البنجر من المحاصيل الجذرية، فإن تكوين مجموع جذري قوي يمثل أساس الإنتاج. لذلك يجب اختيار أرض جيدة الصرف والتهوية، وإجراء تسوية وتجهيز مناسبين، مع تنظيم الري وتجنب تعطيش النباتات ثم إغراقها، وعدم الإفراط في التسميد الآزوتي.

كما تجب متابعة الإنبات بصورة منتظمة والكشف المبكر عن الديدان والحشرات القارضة.

الفاصوليا الشتوية

تحتاج الفاصوليا خلال مرحلة التأسيس إلى توازن في الري والتسميد، مع استخدام تقاوي سليمة ومعاملتها باللقاح البكتيري المناسب وفق البرنامج الفني، وتوفير صرف جيد وتجنب الإفراط في الري أو التسميد الآزوتي.

كما يجب متابعة أعفان الجذور والبادرات والأنثراكنوز، إلى جانب الحشرات والآفات التي قد تنشط مع ارتفاع درجات الحرارة والرطوبة، مثل الذبابة البيضاء والتربس والعناكب.

الثوم المبكر والبصل الأخضر

بالنسبة للثوم المبكر، يجب اختيار فصوص سليمة ومتجانسة من مصدر موثوق، مع إجراء التفصيص قريبًا من موعد الزراعة، وتجهيز الأرض جيدًا وتوفير صرف مناسب، خاصة مع ارتفاع حرارة التربة والرطوبة.

أما البصل الأخضر، فيحتاج إلى رطوبة منتظمة دون إغراق، مع الاهتمام بالصرف ومتابعة التربس منذ بداية عمر المحصول، وفحص البادرات والجذور بصورة دورية.

الخرشوف والفراولة

يتطلب الخرشوف، باعتباره محصولًا طويل الموسم، بداية قوية من خلال استخدام مادة زراعية سليمة وتجهيز منطقة الجذور بصورة جيدة، مع تجنب الإفراط في الري ومتابعة أعفان الجذور والحشرات القارضة والمن والتربس والعناكب وفق ظروف المنطقة.

أما الفراولة، فتحتاج إلى شتلات قوية وسليمة، وأرض جيدة الصرف، مع تجنب زيادة الرطوبة، خاصة خلال مراحل التأسيس، ومراقبة أعفان الجذور والتيجان والفيتوفثورا والريزوكتونيا والأنثراكنوز، إلى جانب الآفات مثل العناكب والتربس والذبابة البيضاء.

قاعدة أساسية في بداية الموسم

رغم اختلاف الاحتياجات الفنية لكل محصول، فإن القاعدة المشتركة في الزراعات الجديدة هي التركيز على تأسيس مجموع جذري قوي قبل الدفع الزائد للنمو الخضري، مع ضبط الري والتسميد وفق احتياجات كل محصول وظروف التربة.

ولا ينبغي اتخاذ قرار الزراعة لمجرد الوصول إلى نهاية أغسطس، بل يجب مراعاة الصنف والمنطقة ودرجة حرارة التربة وحالة الأرض وجودة التقاوي أو الشتلات والظروف الجوية المتوقعة، لضمان بداية قوية للمحصول وتحقيق أفضل فرص للإنتاج.

*المادة العلمية: رئيس مركز معلومات تغير المناخ بمركز البحوث الزراعية.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.