مركز بحوث الصحراء يتابع حصاد الخروع بالقنطرة شرق لدعم الإنتاج المحلي وتقليل الواردات

كتب: د.أسامة بدير تابع الدكتور حسام شوقي، رئيس مركز بحوث الصحراء، حصاد محصول الخروع بالحقول الإرشادية في منطقة القنطرة شرق، ضمن برنامج «تعظيم القيمة المضافة من المحاصيل الاقتصادية بقطاع سيناء»، تنفيذاً لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.

وأكد الدكتور محمد عزت، نائب رئيس المركز للمشروعات والمشرف على المحطات البحثية، في بيان وصل “الفلاح اليوم“، أن البرنامج يستهدف إحياء زراعة الخروع بالمناطق التي اشتهرت بإنتاجه سابقاً، والاستفادة من البحوث التطبيقية لتحديد الأصناف والممارسات الزراعية الملائمة، بما يسهم في زيادة الإنتاج المحلي من زيت الخروع وتقليل الاعتماد على الواردات.

وأوضحت الدكتورة إلهام يونس، أستاذ الاقتصاد الزراعي والباحث الرئيسي للبرنامج، أن البرنامج تضمن إقامة حقلين إرشاديين خلال الفترة من مارس إلى سبتمبر 2026، لزراعة صنف محلي وآخر مستورد، وتدريب المزارعين على الممارسات الفنية اللازمة لنجاح المحصول.

من جانبه، أشار الدكتور محمد عبدالوهاب، أستاذ النباتات الطبية والعطرية بالمركز، إلى أن نجاح زراعة الخروع يعتمد على اختيار الأصناف المناسبة وإدارة الري وجودة المياه والالتزام بمواعيد الحصاد، موضحاً أن محتوى الزيت في بعض الأصناف يتراوح بين 45 و55%.

وتضمنت المهمة الميدانية حصاد المحصول وتقييم إنتاجيته، وتحديد أفضل الممارسات الزراعية التي تدعم التوسع المدروس في زراعة الخروع بالأراضي الهامشية، وتعظيم الاستفادة من الموارد المتاحة دون منافسة المحاصيل الغذائية على الأراضي الخصبة ومياه الري العذبة.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.