مفروم اللحم الاقتصادي

لحوم مُغذية بسعر مناسب: خلطات جديدة لمُواجهة غلاء البروتين الحيواني

إعداد: د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…