تقوية المناعة
-
صحة
«البصل» كنز غذائي وصحي يتجاوز مجرد تحسين نكهة الطعام
كتب: د.صفوت كمال لا يقتصر دور البصل على إضفاء نكهة مميزة للأطباق، بل يعد من أقدم النباتات العلاجية التي اعتمدت…
أكمل القراءة » -
صحة
الفول: سر الصباح الصحي الذي يقوي المناعة ويحمي القلب
كتب: د.صفوت كمال يُعتبر تناول الفول في الصباح من العادات الغذائية الصحية التي تمنح الجسم فوائد متعددة. فهو غني بالألياف…
أكمل القراءة » -
صحة
«الزبادي» غذاء صحي متعدد الفوائد لصحة الهضم والعظام والجهاز المناعي
إعداد. د.ميادة عبدالغفار معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية الزبادي هو أحد منتجات الألبان المخمَّرة، ويعد غذاءً وظيفياً…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
زراعة العناب.. شجرة تتحمل الجفاف وتنتج ثماراً غنية بالعناصر الغذائية
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير في…
أكمل القراءة » -
صحة
اكتشف سحر أزهار الحبق نكهة فريدة وفوائد صحية في كل زهرة
كتبت: فاطمة معوض في مفاجأة قد لا يعرفها كثيرون، كشفت دراسات واستخدامات تقليدية حديثة عن أن زهور الحبق ليست فقط…
أكمل القراءة » -
صحة
«الشيلاجيت النقي».. ذهب الجبال الذي يعيد لجسمك طاقته ويغذي عقلك
كتب: د.أسامة بدير في ظل التوجه العالمي نحو الطب البديل والمكمل، عاد اسم “الشيلاجيت النقي” ليتردد بقوة بين الباحثين عن…
أكمل القراءة » -
صحة
فوائد مُذهلة للديك الرومي.. بروتين صحي ونوم هادئ ومناعة أقوى
كتب: د.صفوت كمال يُعد لحم الديك الرومي من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، حيث يتميز بخصائص مضادة للسرطان، كما يحتوي…
أكمل القراءة » -
صحة
فاكهة «السابوتا» كنز غذائي غير مُكتشف في مصر
إعداد: د.حنان عبدالكريم غنام باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية فاكهة السابوتا…
أكمل القراءة » -
صحة
صحتك أفضل مع عيش الغراب
إعداد: د.حمادة خلف حسان باحث مساعد بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية الفطر…
أكمل القراءة » -
رأى
عندما تتكلم الأرض بلغتها وتهمس الأعشاب بحكمة الأجداد
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في قلب العالم العربي،…
أكمل القراءة »