تقوية المناعة
-
صحة
«قمر الدين».. أشهر المشروبات الرمضانية وأكثرها تفضيلاً في رمضان
إعداد: د.ياسمين فوزي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية قمر الدين هو منتج مفضل لدى العديد من…
أكمل القراءة » -
صحة
دور التغذية في تقوية الجهاز المناعي أثناء الصيام
إعداد: د.أميرة عبدالهادي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية الصيام ليس مجرد امتناع عن الطعام، بل هو…
أكمل القراءة » -
صحة
ياميش رمضان سر الطاقة والصحة على مائدة الشهر الكريم
إعداد: د.منى أحمد الشرقاوي باحث بوحدة بحوث المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية مع اقتراب شهر…
أكمل القراءة » -
صحة
مكسرات رمضان.. كنوز غذائية صغيرة تمنحك طاقة وصحة طوال الصيام
إعداد: د.أميرة عبدالهادي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية مع حلول شهر رمضان المبارك، تتغير العادات الغذائية بشكل كبير،…
أكمل القراءة » -
صحة
فيتامين E درع المناعة الطبيعي بين الفائدة العلاجية ومحاذير الإفراط
إعداد: أ.د.داليا محمد النحال أستاذ بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يؤدي الجهاز…
أكمل القراءة » -
صحة
الخضروات الطازجة سر الصحة والحيوية درع طبيعي يقي الجسم من الأمراض
كتبت: فاطمة معوض تُعد الخضروات الطازجة من الركائز الأساسية لنمط الحياة الصحي، لما تحتويه من عناصر غذائية ضرورية تسهم بشكل…
أكمل القراءة » -
رئيس التحرير
المرض لا يخيفني بقدر ما يرعبني الاستهتار بالوقاية
بقلم: د.أسامة بدير مع دخول مواسم التقلبات الجوية وانتشار نزلات البرد والإنفلونزا، أجد نفسي مضطراً للتأكيد ـ وبقناعة شخصية كاملة…
أكمل القراءة » -
صحة
«البصل» كنز غذائي وصحي يتجاوز مجرد تحسين نكهة الطعام
كتب: د.صفوت كمال لا يقتصر دور البصل على إضفاء نكهة مميزة للأطباق، بل يعد من أقدم النباتات العلاجية التي اعتمدت…
أكمل القراءة » -
صحة
الفول: سر الصباح الصحي الذي يقوي المناعة ويحمي القلب
كتب: د.صفوت كمال يُعتبر تناول الفول في الصباح من العادات الغذائية الصحية التي تمنح الجسم فوائد متعددة. فهو غني بالألياف…
أكمل القراءة » -
صحة
«الزبادي» غذاء صحي متعدد الفوائد لصحة الهضم والعظام والجهاز المناعي
إعداد. د.ميادة عبدالغفار معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية الزبادي هو أحد منتجات الألبان المخمَّرة، ويعد غذاءً وظيفياً…
أكمل القراءة »