بدائل الدقيق

خبراء التغذية يدقون ناقوس الخطر بشأن الطحين الأبيض ويدعون لاعتماد الحبوب الكاملة

كتبت: د.شكرية المراكشي حذّر عدد من المتخصصين في التغذية والصحة العامة من الإفراط في تناول الطحين الأبيض ومنتجات الدقيق المكرر،…