المناعة
-
صحة
الغذاء الصحي يدعم الإصلاح الذاتي للجسم ويعزز قدرته على التعافي والتوازن الحيوي
إعداد: أ.د.عمر راضي شلبي أستاذ بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية في ظل التحديات الصحية المتزايدة التي يشهدها…
أكمل القراءة » -
رأى
حكمة التراث الغذائي للحضارات القديمة: بين القدسية والاستدامة العصرية لخدمة المجتمع
بقلم: أ.د.نسرين محمد السعيد رئيس بحوث الكيمياء الحيوية والتغذية والتصنيع الغذائي المتفرغ بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
صحة
القرنفل مع الحليب بين الوصفة الشعبية والحقائق العلمية
كتبت: هند النعماني تنتشر بين الناس الكثير من الوصفات الشعبية التي تُنسب إليها فوائد صحية متعددة، ويجري تداولها عبر مواقع…
أكمل القراءة » -
صحة
وهم “نظام الطيبات”: هل الحليب حقاً عدو للإنسان؟
إعداد: د.محمد عبيد مصطفى باحث مساعد بمحطة البحوث الزراعية بالعريش في الآونة الأخيرة، اجتاحت منصات التواصل الاجتماعي موجة من الادعاءات…
أكمل القراءة » -
صحة
دراسة على أكثر من 400,000 شخص تربط بين بكتيريا الأمعاء وخطر الأرق
إعداد: أ.د.إيهاب محمد زايد رئيس قسم بحوث دراسة الخلية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية – مركز البحوث الزراعية أحدث الأبحاث تكشف…
أكمل القراءة » -
صحة
شم النسيم في مصر مرتبط بتناول السردين والرنجة والفسيخ.. فوائد صحية للرجال والنساء
إعداد: أ.د.اسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية …
أكمل القراءة » -
تقارير
بناء المناعة يبدأ من العليقة.. كيف تصنع التغذية المتوازنة قطيعاً أقوى وأكثر إنتاجاً؟
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في كثير من مزارع…
أكمل القراءة » -
صحة
دور التدعيم الغذائي في مواجهة الجوع الخفي: توجه علمي لتعزيز الصحة العامة
إعداد: د.سهام يحيى جبريل باحث أول بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعتبر الجوع الخفي من أخطر المشكلات…
أكمل القراءة » -
صحة
«فول الصويا».. البروتين النباتي الذي يدعم قلبك وعظامك
إعداد: أ.د.اسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية …
أكمل القراءة » -
صحة
فيتامين E درع المناعة الطبيعي بين الفائدة العلاجية ومحاذير الإفراط
إعداد: أ.د.داليا محمد النحال أستاذ بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يؤدي الجهاز…
أكمل القراءة »