الملفوف
-
تقارير
الاستراتيجيات الزراعية للحد من تراكم الكادميوم في المحاصيل
إعداد: أ.د.عطية الجيار أستاذ بمعهد بحوث الأراضي والمياه والبيئة بمركز البحوث الزراعية آثار تلوث الكادميوم (Cd) في المنتجات الزراعية الصالحة…
أكمل القراءة » -
تقارير
«كرنب الكيل».. ملك كل أنواع الخضروات الصحية
إعداد: د.شكرية المراكشي رئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية واستصلاح الأراضي يعتبر الكرنب المجعد سائب الأوراق (الكيل Kale)…
أكمل القراءة » -
استراحة الفلاح
رومانيا تطلب “طباخين محشي كرنب” بمرتب 600 يورو شهريا
كتبت: ياسمين محمود تواجه رومانيا مشكلة في توفير الطهاة، وهو ما قد يضطر المطاعم إلى دفع أجور أعلى مماثلة لتلك…
أكمل القراءة » -
صحة
7 أطعمة بديلة للأدوية.. تعرف عليها
كتبت: إيمان خميس كما هو معروف، غالبا ما يحتل مذاق وطعم ما نأكله، ومدى قدرته على أن ينال إعجابنا ويشعرنا…
أكمل القراءة » -
صحة
15 نوعا من الأطعمة لتنقية الجسم من السموم
كتبت: إيمان خميس عندما يتعلق الأمر بتطهير الجسم من السموم الضارة، فلا بديل عن الطعام الصحي فهو خير دواء لذلك.…
أكمل القراءة » -
صحة
«الملفوف» يُقلل خطر الإصابة بأمراض القلب
كتبت: إيمان خميس كشفت دراسة أميركية حديثة بأن الإكثار من تناول الملفوف، وعلى رأسها الكرنب الأحمر والخس، يقلل من خطر الإصابة…
أكمل القراءة » -
صحة
«الكرنب» الواقى الطبيعى من أمراض السرطان
الفلاح اليوم ـ هناء معوض فى فصل الشتاء يحلو لملايين المصريين تناول طعام الكرنب “المحشى” أى ورق الكرنب ملفوف بخلطة الأرز،…
أكمل القراءة »