المعجنات
-
صحة
«الجبن».. فوائده التغذوية والاقتصادية
إعداد: د.هويدا عبدالرازق السيد إبراهيم حماد باحث أول بقسم بحوث علوم وتكنولوجيا تصنيع الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز…
أكمل القراءة » -
صحة
أبحاث: أطعمة تجنبوها حفاظاً على صحتكم العقلية
كتبت: فاطمة معوض نصح الخبراء وفقا لأبحاث أجرتها “جامعة رش” الطبية في شيكاغو بالولايات المتحدة، حيث طوروا نظاماً غذائياً يعتمد…
أكمل القراءة » -
استراحة الفلاح
خطوات إعداد القرص الطرية الفلاحي بالمنزل
كتبت: فاطمة معوض من أفضل المعجنات وأخفها ويفضلها أفراد الأسرة هى القرص الطرية نظرا لمكوناتها التي تحتوي على العناصر الغذائية…
أكمل القراءة » -
ملفات ساخنة
المراكشي: دقيق الكسافا والكينوا يُستخدمان عالمياً في إنتاج الخبز
كتب: أسامة بدير أكدت الدكتورة شكرية المراكشي، رئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية واستصلاح الأراضي، على أن الأبحاث التي…
أكمل القراءة » -
صحة
دراسة تكشف الآثار الجانبية للتوقف عن تناول الوجبات السريعة
كتبت: إيمان خميس إذا كنت ممن يخططون للتوقف عن تناول الوجبات السريعة، مثل المعجنات، البطاطا المقلية والبيتزا، فمن المتوقع أن…
أكمل القراءة »