الليكوبين
-
ملفات ساخنة
رئيس مركز تغير المناخ: البطيخ آمن وكفاية إشاعات تفسد رزق الفلاحين
كتب: د.أسامة بدير في تصريحات خاصة لـ”الفلاح اليوم“، أكد الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بمركز البحوث…
أكمل القراءة » -
تقارير
التطور التكنولوجي في تقنيات استخلاص المركبات الفعالة حيوياً من الحاصلات البستانية لاستخدامها في التصنيع الغذائي
إعداد: أ.د.فاطمة الزهراء عبدالعال رئيس بحوث متفرغ بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تُمثل الحاصلات البستانية، الخضر والفاكهة، كنزًا…
أكمل القراءة » -
صحة
فوائد “الليكوبين” في ثمار الطماطم
كتب: أياد هاني العلاف يرجع أصل الطماطم إلى أمريكا الجنوبية لكنها ظلت تنمو ويزداد الاهتمام بها في أوروبا لمئات من السنين.…
أكمل القراءة » -
صحة
علماء يُؤكدون مُكافحة الطماطم لسرطان المعدة
كتبت: إيمان خميس أكد علماء إيطاليون أن المحافظة على أكل الطماطم باستمرار يقي الإنسان من الأورام الخبيثة وخصوصا سرطان المعدة. في…
أكمل القراءة »