اللحوم المزروعة معمليًا

الإنتاج الحيواني.. بين ضغوط الغذاء وتفاقم البصمة الكربونية

بقلم: أ.د.عبدالمنعم صدقي أستاذ بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية يشهد العالم اليوم مفارقة خطيرة: فمن جهة، يعتمد…