اللحوم الحمراء
-
قضايا وحوادث
الزراعة: حملات مكثفة بالمحافظات للتصدي لذبح البتلو والذبح خارج المجازر
كتب: د.أسامة بدير كثّفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حملاتها الرقابية على مستوى الجمهورية، لمواجهة ذبح العجول الصغيرة (البتلو) خارج المجازر…
أكمل القراءة » -
قضايا وحوادث
“الزراعة” تشن حملات تفتيشية لمنع ذبح البتلو وحماية الثروة الحيوانية
كتب: د.أسامة بدير أطلقت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حملات رقابية مكثفة ومفاجئة على مستوى الجمهورية، بتوجيهات من علاء فاروق، وزير…
أكمل القراءة » -
اقتصاد زراعي
استقرار أسعار اللحوم اليوم والضاني 427 والبتلو 432 جنيهاً للكيلو
كتب: ناصر الجزار شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية حالة من الاستقرار الملحوظ، اليوم الجمعة 27 مارس 2026، وفقًا…
أكمل القراءة » -
البيئة
تشغيل تجريبي لمجزر سمسطا ببني سويف بتكلفة 23 مليون جنيه لخدمة 400 ألف مواطن
كتب: محمد أسامة أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر سمسطا بمحافظة بني سويف،…
أكمل القراءة » -
بحوث ريفية
دراسة تكشف: هل الدجاج أكثر صحة من اللحم البقري لمرضى ما قبل السكري
كتبت: هند النعماني أثارت دراسة علمية حديثة جدلاً حول الفرضية الشائعة التي تربط بين استهلاك اللحوم الحمراء وارتفاع مستويات السكر…
أكمل القراءة » -
الأجندة الحيوانية
اختيار ذكي: الدواجن كحل لتقليل الانبعاثات
إعداد: أ.د.عبدالمنعم صدقي أستاذ رعاية الدواجن بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية تتميز الدواجن ببصمة كربونية منخفضة مقارنة…
أكمل القراءة » -
اقتصاد زراعي
الزراعة: مصر تحقق الاكتفاء الذاتي للبيض والدواجن وتتقدم في الأسماك واللحوم الحمراء
كتب: د.أسامة بدير قال الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم المركز الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن عام 2025 كان عاماً…
أكمل القراءة » -
صحة
الفجوة الغذائية في البروتين الحيواني
إعداد: أ.د.عليه الجندي رئيس بحوث متفرغ بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تُعتبر…
أكمل القراءة » -
رأى
سد الفجوة في اللحوم الحمراء.. رؤية علمية لتحويل التحديات إلى فرص
بقلم: د.محمد إبراهيم نصار قسم بحوث التكنولوجيا الحيوية بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية من المعروف أن القطر…
أكمل القراءة »
