الغذاء المستدام
-
صحة
الغذاء المستدام والبصمة الكربونية: خطوات عملية لبناء مستقبل صحي وآمن للأجيال القادمة
إعداد: د.آلاء إبراهيم عطية إبراهيم باحث بقسم بحوث تصنيع الحاصلات البستانية بمعهد تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعد الاستدامة…
أكمل القراءة » -
رأى
حين نأكل لنطمئن لا لنتغذى فقط: الزراعة العضوية بين الأمان النفسي والشفاء المتخيل
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية لم يعد الطعام مجرّد…
أكمل القراءة » -
تقارير
الزراعة العضوية بين الفلاح الصغير ورأس المال الأخضر
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في قرى ووديان العالم…
أكمل القراءة » -
رأى
الغذاء المستدام.. ركيزة أساسية للتنمية الشاملة والأمن الغذائي
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية أولًا:– لماذا الغذاء المستدام اليوم؟…
أكمل القراءة » -
رأى
التحوير الوراثي في النباتات: بين الأمل والمخاوف
بقلم: أ.د.خالد فتحي سالم أستاذ بقسم البيوتكنولوجيا النباتية بمعهد الهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية جامعة مدينة السادات يشهد العالم في العقود…
أكمل القراءة » -
رأى
الحبوب تحت النار: مستقبل القمح والشعير في مواجهة الكوارث المناخية
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في عالم تتقلب فيه…
أكمل القراءة »