العادات الغذائية
-
صحة
من الصيام إلى التخمة.. كيف تحمي جهازك الهضمي بعد رمضان؟
إعداد: د.مروة طة حسين قسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية مع انتهاء شهر…
أكمل القراءة » -
صحة
ميكروبيوم الأمعاء في رمضان.. كيف يؤثر الصيام على صحة الجهاز الهضمي؟
إعداد: د.إيمان عبدالمنعم الديناصوري باحث بوحدة المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية ميكروبيوم الأمعاء هو مجموعة…
أكمل القراءة » -
صحة
الحلويات الشرقية في رمضان بين التراث والصحة
إعداد: د.تهاني فؤاد الششتاوي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعد الحلويات الشرقية جزءًا لا يتجزأ من…
أكمل القراءة » -
صحة
الصيام الصحي: 11 خطأ غذائي شائع وطرق تجنبها في رمضان
إعداد: أ.د.عاطف سعد عشيبة وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية شهر رمضان فرصة لتعزيز الصحة الروحية والجسدية،…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
معهد الإرشاد الزراعي ينفذ ندوة توعوية عن الغذاء الصحي بالشراكة مع الجايكا والأغذية والأعلاف
كتبت: فاطمة معوض في إطار جهود معهد بحوث الإرشاد الزراعي والتنمية الريفية لتعزيز الوعي المجتمعي وتفعيل الشراكات بين الجهات الحكومية…
أكمل القراءة » -
صحة
ترشيد استهلاك السكر سر الحياة الصحية والاقتصاد المتوازن
إعداد د.مروة محمد عبدالفتاح باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية السكر هو…
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية العلاجية لمرضى الجهاز الهضمي: أسس صحية وطرق حديثة لدعم التعافي (2)
إعداد: د.أميرة عبدالهادي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، الإسكندرية – مركز البحوث الزراعية يُعد الجهاز الهضمي من أكثر الأجهزة الحيوية…
أكمل القراءة » -
تقارير
تاريخ الخبز في مصر (1)
إعداد: أ.د.حنان عبدالحميد حسين رئيس بحوث بقسم الخبز والعجائن بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية الخبز، أو “العيش”…
أكمل القراءة » -
تقارير
“سقط” ذبائح اللحوم.. وجبة بروتونية جاهزة للأكل
إعداد: د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعاني الدول النامية نقصًا مستمرًا…
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية الصحية السليمة في عيد الأضحى المبارك
إعداد: أ.د.أسرار ياسين أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعد…
أكمل القراءة »