الزيوت النباتية
-
صحة
الإعداد والاستهلاك الصحي لكعك العيد
إعداد: أ.د.منى محمود دويدار رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن الغذائية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية مع…
أكمل القراءة » -
صحة
كيفية إعداد لانش بوكس صحي؟
إعداد: د.رشا نور قسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية إن ما يشغل كل…
أكمل القراءة » -
صحة
«التغذية الصحية» في ظل ارتفاع درجات الحرارة خلال الصيف
إعداد: د.رشا نور قسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية شهدت البلاد موجة شديدة…
أكمل القراءة » -
تقارير
بالتفصيل صناعة الجبن المطبوخ
إعداد: د.ميراندا عبدالمجلي توفيق باحث أول بقسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الألبان يعتبر الجبن المطبوخ نوع من انواع الجبن التى تعتبر مصدر…
أكمل القراءة » -
رأى
مقال لـ«الدكتورة شكرية المراكشي».. الكانولا من المحاصيل الزيتية غير التقليدية لإنتاج الزيوت
لقد أصبح الاهتمام بالمحاصيل الزيتية أمرا ضروريا لتوفير الزيوت التى تُحمل ميزانية الدولة أعباء إضافية كبيرة، ولأنها قليلة استهلاك المياه…
أكمل القراءة » -
صحة
«الهرم الغذائي» قاعدته الأرز البني.. وقمته الأرز الأبيض
متابعات “الهرم الغذائي” القديم كان مبنيا على أسس علمية هشة ومشوهة لدعم المنتجات الزراعية الأمريكية، مثل الخبز, المكرونة, البطاطا ومنتجات…
أكمل القراءة » -
تقارير
نبات «الكولزا» لإنتاج الزيوت النباتية والأعلاف
كتبت: نورا سيد تعتبر “الكولزا” نوع نباتي من الفصيلة الصليبية تستعمل بذوره لإنتاج الزيت النباتي وهو ثالث أهم المحاصيل المستخدمة…
أكمل القراءة » -
اقتصاد زراعي
وكيل مركز البحوث الزراعية: المنظومة الجديدة لتسويق القطن حققت للمزارعين مردود اقتصادي كبير
كتب: أسامة بدير قال الدكتور عادل عبدالعظيم، وكيل مركز البحوث الزراعية والمشرف على معهد بحوث القطن، أنه بدء اليوم الإثنين…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
«الوطنية لمنتجي الجوجوبا» تعلن إتاحة التدريب على كيفية استخلاص الزيوت النباتية لتوفير فرص عمل (فيديو)
كتب: أسامة بدير أعلن المهندس محمد مصطفى، رئيس مجلس إدارة الجمعية الوطنية لمنتجي الجوجوبا، عن إتاحة فرص التدريب للشباب على…
أكمل القراءة » -
اقتصاد زراعي
مصر تمدد حظر تصدير سلع غذائية 3 أشهر إضافية
رويترز مددت مصر الحظر على تصدير القمح والدقيق (الطحين) والذرة والعدس والفول والمكرونة وزيوت الطعام، بكافة أنواعها، ثلاثة أشهر أخرى…
أكمل القراءة »