الرقابة الغذائية
-
رأى
الغذاء الآمن: عندما تتحول ورقة التغليف إلى مرآة تكشف أسرار السلامة الكيميائية
بقلم: أ.د.إيهاب محمد زايد رئيس قسم بحوث دراسة الخلية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية – مركز البحوث الزراعية (بداية أدبية: الحوار…
أكمل القراءة » -
اقتصاد زراعي
سلامة الغذاء: الموالح تتصدر صادرات الغذاء المصرية وتصدير 210 آلاف طن خلال أسبوع
كتبت: هند محمد أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في بيان رسمي، عن تصدير نحو 210 آلاف طن من المواد الغذائية…
أكمل القراءة » -
منوعات
الهيئة القومية لسلامة الغذاء تكثف الرقابة لضمان جودة وسلامة الأغذية خلال افتتاح المتحف المصري الكبير
كتب: محمد أسامة في إطار توجيهات القيادة السياسية لإظهار الحدث التاريخي لافتتاح المتحف المصري الكبير بصورة تليق بمكانة مصر الحضارية…
أكمل القراءة » -
صحة
سلامة الغذاء بين ضمير المهنة وقَسَم المسؤولية
بقلم: د.أسامة محمد مبروك قسم بحوث تصنيع الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – فرع الإسكندرية عبر التاريخ ارتبطت التجارة…
أكمل القراءة » -
صحة
كيف تكشف غش دهن اللبن في دقائق؟
إعداد: د.علي أحمد شاهين باحث بقسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعد غش…
أكمل القراءة » -
صحة
المعادن الثقيلة في الغذاء: التهديد الخفي لصحتنا
إعداد: أ.د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية العناصر المعدنية هي عناصر كيميائية…
أكمل القراءة »



