التوابل
-
البيئة
الإنذار المبكر بالزراعة يوجه المزارعين لتقلبات الخريف ويصدر توصيات عاجلة للمحاصيل
كتبت: هند محمد أصدرت وحدة الإنذار المبكر بمركز معلومات تغير المناخ التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة بيانًا يتضمن مجموعة…
أكمل القراءة » -
تقارير
النباتات الطبية والعطرية كنز طبيعي للجمال والعلاج
كتب: د.أياد هاني تُعد النباتات الطبية والعطرية من أهم الموارد الطبيعية التي تجمع بين القيمة العلاجية والجمالية والاقتصادية، فهي ليست…
أكمل القراءة » -
تقارير
الفلفل الأسود.. من ثلاث سنوات زراعة إلى كنز أسود على مائدتك
كتبت: نورا سيد يُعد الفلفل الأسود من أشهر التوابل وأكثرها استخداماً في المطابخ حول العالم، لكنه يمر برحلة طويلة قبل…
أكمل القراءة » -
تقارير
الأعشاب العطرية والطبية سحر الطبيعة بين العلاج والجمال
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في زحمة العطور المصنعة،…
أكمل القراءة » -
استراحة الفلاح
البسطرمة: سر النكهة المُميزة وطريقة تصنيعها خطوة بخطوة
كتب: د.السيد عوض البسطرمة هي أحد المنتجات الغذائية الشهيرة التي تُصنع من لحوم الجاموس أو الأبقار أو الجمال، حيث يتم…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
زراعة واستخدامات الحبهان (الهيل)
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير زراعة…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
«بحوث تكنولوجيا الأغذية» يُنظم برنامج تدريبي حول معايير جودة وسلامة الحبوب والبقوليات والتوابل
كتب: د.أسامة بدير نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية برنامج تدريبي في مجال “معايير جودة وسلامة الحبوب والبقوليات…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
زراعة نبات «الكركم».. الاستخدامات والفوائد
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير زراعة…
أكمل القراءة » -
استراحة الفلاح
خطوات تجفيف الثوم باستخدام أشعة الشمس أو على شكل بودرة
كتب: د.السيد عوض هناك العديد من الطرق المنزلية البسيطة التي يُمكن من خلالها تجفيف الثوم، ومنها: تابعونا على قناة الفلاح…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
زراعة الزعفران.. الاستخدامات والفوائد
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير زراعة…
أكمل القراءة »