التلوث الكيميائي
-
رأى
صمت الأرض بعد العاصفة: كيف تغيّر الحروب شكل الكوكب الذي نعيش فيه؟
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية صمت الأرض بعد العاصفة… ليس…
أكمل القراءة » -
رأى
الغذاء الآمن: عندما تتحول ورقة التغليف إلى مرآة تكشف أسرار السلامة الكيميائية
بقلم: أ.د.إيهاب محمد زايد رئيس قسم بحوث دراسة الخلية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية – مركز البحوث الزراعية (بداية أدبية: الحوار…
أكمل القراءة » -
رأى
الطعام العضوي بين الضمير والامتياز حين تتحول الأخلاق إلى رفاهية
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في عالمٍ يُقاس فيه…
أكمل القراءة » -
رأى
الصحة النباتية.. المعركة الصامتة بين الحياة والسموم
بقلم: أ.د.يوسف دوير أستاذ كيمياء وسمية المبيدات بالمعمل المركزي للمبيدات – مركز البحوث الزراعية في ظل تزايد المخاوف العالمية بشأن…
أكمل القراءة » -
رأى
هل تدافع الأرض عن نفسها؟ قراءة في الكوارث الطبيعية بعد النزاعات الكبرى
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية هل تدافع الأرض عن…
أكمل القراءة » -
رأى
الحرب والمناخ: كيف تدمّر الأسلحة البيئة قبل الإنسان؟
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في كل حربٍ، تُعلَن…
أكمل القراءة » -
صحة
التسمم الغذائي.. مُسبباته وطرق الوقاية منه
إعداد: د.محمود إبراهيم السيد باحث أول بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية كثيرًا ما نطالع في حياتنا اليومية…
أكمل القراءة » -
صحة
المعادن الثقيلة في الغذاء: التهديد الخفي لصحتنا
إعداد: أ.د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية العناصر المعدنية هي عناصر كيميائية…
أكمل القراءة » -
رأى
عُشبة لكل داء.. حين تتحول الوصفات الشعبية إلى خطر رقمي
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في زمن تتسارع فيه…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
تكنولوجيا الأغذية بسخا تُناقش مخاطر المواد المُلامسة للطعام وحلول أكثر أماناً
كتب: د.أسامة بدير أكد الدكتور السيد شريف، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أنه في إطار الدور المجتمعي والخدمي للمعهد تم…
أكمل القراءة »