التعليب

أنواع الميكروبات ومظاهر الفساد للأغذية المعلبة

إعداد: د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية  يُعرف التعليب بأنه حفظ الأغذية حفظاً…