الألبان
-
رأى
من يزرع المرض بين المصريين؟.. من هنا يبدأ الحل
بقلم: أ.د.صبحي فهمي منصور أستاذ الأراضي بمعهد بحوث الأراضي والمياه والبيئة – مركز البحوث الزراعية طالعتنا وسائل الإعلام المرئية والمسموعة…
أكمل القراءة » -
صحة
وهم “نظام الطيبات”: هل الحليب حقاً عدو للإنسان؟
إعداد: د.محمد عبيد مصطفى باحث مساعد بمحطة البحوث الزراعية بالعريش في الآونة الأخيرة، اجتاحت منصات التواصل الاجتماعي موجة من الادعاءات…
أكمل القراءة » -
صحة
الألبان في رمضان: نصائح لصيام صحي ونشط
إعداد: أ.د.هالة عبدالمنعم عبدالرحمن قسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعد الألبان ومنتجاتها…
أكمل القراءة » -
صحة
أطعمة لا تُحفظ في الثلاجة وأخرى تُخفف الألم طبيعياً
إعداد: د.تهاني الششتاوي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية لبقاء الطعام طازجًا لفترة أطول..يحرص العديد من الأشخاص…
أكمل القراءة » -
صحة
التطبيقات التكنولوجية الحديثة ودورها في تعظيم القيمة المضافة لصناعة الألبان في مصر
إعداد: د.جهاد كمال علي المنوفي معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية التوجه الاستراتيجي للتنمية والمنشآت والمشروعات الصغيرة والمتوسطة في…
أكمل القراءة » -
ملفات ساخنة
أستاذ الميكروبيولوجي والمناعة بمركز البحوث الزراعية: لحوم وألبان الحيوانات المصابة بالحمى القلاعية آمنة بعد الطهي والغلي الجيد
كتب: د.أسامة بدير طمأن الدكتور صفوت كمال، أستاذ الميكروبيولوجي والمناعة بمعهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية بمركز البحوث الزراعية، المواطنين بشأن…
أكمل القراءة » -
صحة
بدائل الدهون في الألبان.. بين الوهم الصحي والحل الذكي
إعداد: د.محمد عبيد مصطفى باحث بمحطة البحوث الزراعية بالعريش بدائل الدهون في منتجات الألبان… خدعة صحية أم حل ذكي؟ نرى…
أكمل القراءة »


