أرشيف الوسم : اللبن

كتب: أسامة بدير ينظم معهد بحوث الإنتاج الحيوانى ممثلا فى قسم كمياء الألبان، دورة تدريبية بعنوان “تصنيع المنتجات اللبنية والاستفادة من نواتجها الثانوية” خلال الفترة من 12 ـ 16 يناير المقبل. …

وكالات بدأت إحدى المزارع الروسية باستخدام نموذج تجريبي لنظارات الواقع الافتراضي لتشجيع الأبقار على إدرار المزيد من الحليب، وذلك في خطوة قد تبدو طريفة لكنها قائمة على أبحاث أجراها خبراء …

كتب: د.صفوت كمال تقل الخصوبة أثناء ارتفاع درجات الحرارة في كل من الذكور والإناث في الأرانب ويرجع انخفاض الخصوبة خلال الجو الحار إلي تداخلات معقدة، والتي تظهر تأثيراتها العكسية علي …

كتبت: نورا سيد حذر الدكتور صفوت كمال، أستاذ الميكروبيولوجى بـمعهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية، من بكتريا Stapylococus.aureus أو التى تسمي المكور العنقودي الذهبي التى تسبب مرض التهاب الضرع في الماشية، …

كتبت: فاطمة معوض نصح الدكتور صفوت كمال، أستاذ الميكروبيولوجى بـمعهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية، مربي الماشية من تعرضها خلال هذه الفترة مع تكاثر البعوض وخلال ثلاثة ايام من الاصابة، مشيرا …

كتب: د.صفوت كمال من أهم المشكلات التى يتعرض لها الضرع مشكلة التورم وهى ظاهرة فسيولوجية تظهر بعد الولادة مباشرة خاصة فى الحيوانات التى تتغذى على عليقة عالية القيمة فى فترة …

كتبت: نورا سيد قدمت جهينة، اعتذارا لعملائها بعد أن اشتكى بعضهم وجود شوائب في بعض أكياس لبن «بخيره». وأكدت أنها شكلت لجنة من الخبراء لمتابعة الأسباب وحل المشاكل التي كانت …

كتبت: د.مشيرة الشامي يحتوي الشعير المستنبت في تركيبته الطبيعية على مجموعة من الفيتامينات والأملاح المهمة والضرورية، والعناصر الطبيعية والأحماض الأمينية وكذلك البروتينات العديدة، التي تجعل منه غذاءً جيداً يضاهي في …

كتب: أسامة بدير كشفت رسالة دكتوراه تم مناقشتها اليوم الأحد، فى كلية الزراعة بجامعة القاهرة، عن أهم المشاكل التي تواجه صغار منتجى اللبن من الريفيات فى قرية أم خنان بمحافظة الجيزة، …

كتبت: إيمان خميس قال خبراء كنديون يمثلون جامعة ماكماستر إن منتجات الألبان الخالية من الدهون تقلل من خطر الإصابة بـأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة المبكرة. وفقا للعلماء، فإن نتائج دراسة …