أرشيف الوسم : اللبن

كتب: د.صفوت كمال من أهم المشكلات التى يتعرض لها الضرع مشكلة التورم وهى ظاهرة فسيولوجية تظهر بعد الولادة مباشرة خاصة فى الحيوانات التى تتغذى على عليقة عالية القيمة فى فترة …

كتبت: نورا سيد قدمت جهينة، اعتذارا لعملائها بعد أن اشتكى بعضهم وجود شوائب في بعض أكياس لبن «بخيره». وأكدت أنها شكلت لجنة من الخبراء لمتابعة الأسباب وحل المشاكل التي كانت …

كتبت: د.مشيرة الشامي يحتوي الشعير المستنبت في تركيبته الطبيعية على مجموعة من الفيتامينات والأملاح المهمة والضرورية، والعناصر الطبيعية والأحماض الأمينية وكذلك البروتينات العديدة، التي تجعل منه غذاءً جيداً يضاهي في …

كتب: أسامة بدير كشفت رسالة دكتوراه تم مناقشتها اليوم الأحد، فى كلية الزراعة بجامعة القاهرة، عن أهم المشاكل التي تواجه صغار منتجى اللبن من الريفيات فى قرية أم خنان بمحافظة الجيزة، …

كتبت: إيمان خميس قال خبراء كنديون يمثلون جامعة ماكماستر إن منتجات الألبان الخالية من الدهون تقلل من خطر الإصابة بـأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة المبكرة. وفقا للعلماء، فإن نتائج دراسة …

بقلم: د.محمود سلامة لا يختلف أحد على أهمية إنتاج حليب نظيف داخل المزارع المنتجة للألبان؛ وذلك لأن اللبن من أهم البيئات الغذائية التي توفر أفضل الظروف لنمو الكثير من السلالات …

حوار أجرته: جيهان رفاعي قال الدكتور علي إبراهيم بحبو، رئيس قسم الألبان بكلية الزراعة جامعة الأزهر (فرع أسيوط)، إن غالبية دول العالم المتقدم تقوم بتنمية الثروة الحيوانية بهدف زيادة إنتاج اللبن، …

كتبت: هيام عبدالفتاح قال الدكتور هشام عبدالرحمن، الأستاذ بقسم الألبان فى كلية الزراعة بجامعة أسيوط، أن الجبن الدمياطى يعتبر من الجبن الطرية، وهذا الصنف من أكثر أصناف الجبن المحلية انتشاراً، …

كتبت: جهاد المسلمي تمكن فريق بحثى من المركز القومى للبحوث، من استخدام مستخلص نبات الفيتكس لتحسين الأداء التناسلى والإنتاجى للأرانب. نبات الفيتكس من النباتات الغنية بالمركبات الفينولية، ومنها مركب الفلافينويد …

كتبت: إيمان خميس تريدين أن تختاري لمولودتك القادمة إسماً على مسمى، ولأن صاحب الاسم له نصيبه من إسمه، جمعنا لك أسماء بنات توحي بـالرقة والجمال: • ليانة: نعومة ورقة ولين. • …