صحة
-
هل مضغ أوراق الصفصاف بديلاً آمناً للأسبرين؟
كتبت: فاطمة معوض ورد “الفلاح اليوم“، سؤال من أحد القراء حول مدى فاعلية مضغ أوراق الصفصاف كبديل للأسبرين في علاج…
أكمل القراءة » -
الاتجاهات الحديثة في تصنيع المربى: نحو منتج صحي ومُستدام ومُبتكر
إعداد: د.سعد الباز قسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية المربى هو منتج غذائي…
أكمل القراءة » -
إسعافات أولية سريعة وفعّالة عند لدغة العقرب: خطوات تنقذ حياتك
كتب: د.صفوت كمال عند التعرض لعضة عقرب، يُنصح أولاً بترك الدم ينزف من مكان اللدغة لمدة تتراوح بين 15 إلى…
أكمل القراءة » -
التغذية الصحية السليمة في عيد الأضحى المبارك
إعداد: أ.د.أسرار ياسين أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعد…
أكمل القراءة » -
المنظور العلمي والإعجاز الرباني للغذاء في القرآن الكريم
إعداد: أ.د.غادة محمد يوسف رئيس بحوث بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البجوث الزراعية من…
أكمل القراءة » -
المعادن الثقيلة في الغذاء: التهديد الخفي لصحتنا
إعداد: أ.د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية العناصر المعدنية هي عناصر كيميائية…
أكمل القراءة » -
التهاب أوتار الكتف ألم خفي تسببه العادات اليومية الخاطئة وطرق الوقاية
كتبت: إنجي أسامة يعاني العديد من الأشخاص من آلام مزمنة في مفصل الكتف دون إدراك السبب الحقيقي، وغالبًا ما يكون…
أكمل القراءة » -
ترشيد استهلاك اللحوم والأسماك وتقليل الفاقد والهدر
إعداد: أ.د.منار ممدوح أحمد فرج رئيس قسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يرجع…
أكمل القراءة » -
كيف تحافظ على صحتك وتغذيتك السليمة خلال موسم الحج؟
إعداد: د.نادرة سيد يوسف رئيس وحدة بحوث المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية أيام قليلة ونستقبل…
أكمل القراءة » -
«عيش الغراب» مشروع واعد واستثمار ناجح
إعداد: د.حسن إسماعيل قسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية عُرِف فطر عيش الغراب…
أكمل القراءة »