صحة
-
البرقوق المجفف حلوى طبيعية تمنحك مذاقاً لذيذاً وفوائد غذائية متعددة
كتبت: فاطمة معوض إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة حلوة بين الوجبات، فقد يكون البرقوق المجفف «القراصيا» خيارًا مناسبًا يجمع…
أكمل القراءة » -
الفستق صديق القلب.. كيف يساعدك في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم؟
كتبت: فاطمة معوض يُعد النظام الغذائي الصحي أحد أهم العوامل المساعدة على التحكم في ارتفاع ضغط الدم والحفاظ على صحة…
أكمل القراءة » -
خضروات قد تساعد الجسم على تحسين الاستجابة للإنسولين
كتبت: فاطمة معوض لا تقتصر أهمية الخضروات على قيمتها الغذائية ودورها الأساسي ضمن النظام الغذائي الصحي، إذ تشير دراسات وأبحاث…
أكمل القراءة » -
من الثوم الأبيض إلى الأسود.. سر التحول الذي يغير اللون والطعم والقيمة الغذائية
كتبت: فاطمة معوض قد يبدو الثوم الأسود للوهلة الأولى مختلفًا تمامًا عن الثوم الأبيض المعروف، سواء من حيث اللون أو…
أكمل القراءة » -
الكمون ودوره المحتمل في تنظيم مستويات سكر الدم
كتبت: فاطمة معوض مع تزايد الاهتمام بدور التوابل والأغذية الطبيعية في دعم الصحة العامة، تتجه أبحاث علمية إلى دراسة التأثيرات…
أكمل القراءة » -
الشوفان غذاء بسيط يدعم صحة القلب ويعزز النظام الغذائي الصحي
كتبت: فاطمة معوض يُعد الشوفان من الأغذية التي يمكن إدراجها بسهولة ضمن النظام الغذائي الداعم لصحة القلب، بفضل محتواه من…
أكمل القراءة » -
الميتوكوندريا تكشف سراً جديداً لمحاربة البكتيريا وتعزيز مناعة الجسم
إعداد: أ.د.إيهاب محمد زايد رئيس قسم بحوث دراسة الخلية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية – مركز البحوث الزراعية لطالما كانت الميتوكوندريا…
أكمل القراءة » -
البروتين بعد التقدم في العمر.. مفتاح الحفاظ على الكتلة العضلية
كتبت: فاطمة معوض مع التقدم في العمر، لا تتوقف احتياجات الجسم الغذائية، بل تزداد أهمية الحصول على كميات كافية من…
أكمل القراءة » -
دراسة: فيتامين ب6 قد يساعد في تخفيف أعراض الاكتئاب خلال شهر
كتبت: فاطمة معوض تشير نتائج أبحاث علمية إلى أن تناول مكملات فيتامين ب6 يوميًا قد يساعد في تخفيف بعض أعراض…
أكمل القراءة » -
بذور الشيا التركيب الغذائي والفوائد الصحية والاستخدام الآمن
إعداد: د.وفاء زكريا زغلول الفقي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية Chia seeds: بذور الشياالاسم العلمي: Salvia…
أكمل القراءة »