صحة
-
حفظ ثمار العنب في الأواني الفخارية
كتب: د.أياد هاني نحن نعيش في زمن متقدم تقنياً، ولكن في بعض النواحي، ما زلنا قادرين على الحفاظ على أساليب…
أكمل القراءة » -
دراسة أمريكية تُحذر من أضرار أجهزة مراقبة ضربات القلب
وكالات حذرت دراسة، هي الأولى من نوعها، من أن الأجهزة الذكية القابلة للارتداء، مثل الساعات الذكية، قد تزيد بشكل كبير…
أكمل القراءة » -
الطريقة الصحيحة لتخزين الشوكولاتة للاحنفاظ بخواصها لذيذة الطعم
كتبت: فاطمة معوض ذكر موقع “فت فور فن” الألماني المتخصص في شئون التغذية والصحة أن الخبراء نصحوا بعدم وضع الشوكولاتة…
أكمل القراءة » -
معلومات عن أجزاء اللحم بالعجل والضاني
كتب: د.صفوت كمال من المهم أن نعرف كيف نختار قطعية اللحم المناسبة لكل طريقة طهي، فاللحم بشكل رئيسي هو العضلات،…
أكمل القراءة » -
فوائد مُذهلة في أكل البطيخ الأصفر والشمام
كتبت: فاطمة معوض يعتبر البطيخ الأصفر أو الشمام أو القاوون من الفواكه المحببة خلال فصل الصيف، ويمتاز برائحته الذكية ومذاقه…
أكمل القراءة » -
5 فوائد مُذهلة في تناول فاكهة المشمش
كتبت: فاطمة معوض يعتبر المشمش من الفواكه ذات النواة، وهي ليست مجرد فاكهة لذيذة نستمتع بها خلال فصل الصيف، بل…
أكمل القراءة » -
14 فاكهة توفر أعلى وأقل كمية من السكر
كتبت: فاطمة معوض تعتبر الفواكه جزء أساسي من النظام الغذائي المتوازن للإنسان، حيث توفر العناصر الغذائية الحيوية والسكريات الطبيعية. يختلف…
أكمل القراءة » -
هل تناول الفاكهة بعد الوجبات الغذائية.. صح أم خطأ؟
كتبت: فاطمة معوض من الأخطاء الشائعة تناول الفاكهة بعد الوجبات الغذائية، لأنها تدمر إنزيم بتيالين وهو إنزيم أساسي لإتمام عملية…
أكمل القراءة » -
أفضل طريقة لتذويب اللحم المُجمد
كتب: د.صفوت كمال أفضل طريقة لتذويب اللحم المُجمد هى بوضعها في الثلاجة في اليوم الذي يسبق يوم طبخها ويمكن استخدام…
أكمل القراءة » -
ثمار التمر مضادة للأرق
كتب: د.أياد هاني ذكرت العديد من الدراسات أن التمر يساعد على النوم بسبب احتوائه على الحمض الأميني “تربتوفان” (Tryptophan) الذي…
أكمل القراءة »