صحة
-
ما الفرق بين الليمون البلدي والليمون الأضاليا؟
كتب: د.محمد المليجي في السطور التالية نستعرض الفرق بين الليمون البلدي Lime والليمون الأضاليا Lemon، فمن الملاحظ أن ليمون الأضاليا…
أكمل القراءة » -
خطوات تخزين البطاطس
كتب: د.السيد عوض يمكن تخزين البطاطس لفترات أطول بالمقارنة مع الخضروات الأخرى. يمكنك الاحتفاظ بالبطاطس لعدة شهور عند استخدام تقنيات التخزين…
أكمل القراءة » -
13 توصية للمحافظة على بيض المائدة آمناً وصحياً
إعداد: أ.د.خالد حسان الخولي – م.نوال عامر موسى قسم الإنتاج الحيواني والداجني والسمكي بكلية الزراعة – جامعة دمياط الجودة.. الكلمة التي…
أكمل القراءة » -
استخدام العبوات الذكية كبدائل صحية وآمنة لمواد التعبئة والتغليف التقليدية
إعداد: أ.د.حسام الدين أبوالعنين قسم بحوث هندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية اتجه…
أكمل القراءة » -
التغذية السليمة لطلبة المدارس
إعداد: د.رحاب عبدالسلام مصطفى باحث أول بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية التغذية…
أكمل القراءة » -
الفرق بین حلیب البقر وحلیب الماعز
كتب: د.صفوت كمال في السطور التالية نستعرض الفرق بین حلیب البقر وحلیب الماعز.. تابعونا على قناة الفلاح اليوم تابعونا على صفحة…
أكمل القراءة » -
أنواع الطحين وكيفية استخدامه بشكل أفضل؟
كتب: د.السيد متولي يعتبر الدقيق من أهم مكونات الخبز المنزلي، إن لم يكن أهمها. هناك ستة فئات أو أنواع مختلفة…
أكمل القراءة » -
استشاري حساسية ومناعة: الاستحمام بالماء البارد في الشتاء يُعزز مناعة الجسم
كتب: ناصر الجزار قال الدكتور أمجد الحداد، استشاري الحساسية والمناعة بالمصل واللقاح، أن الماء الساخن قد يسبب جفاف الجلد ويعرض…
أكمل القراءة » -
أغذية ومشروبات صحية لتقوية المناعة خلال فصل الشتاء
إعداد: د.رحمة صابر كمال عليوة مدرس التغذية وعلوم الأطعمة بكلية التربية النوعية – جامعة عين شمس يأتي الطعام في مقدمة تعزيز صحة الجهاز المناعي، ولذلك يجب الانتباه إلى النمط الغذائي المتبع، والتركيز على الأطعمة التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي في الشتاء. تابعونا…
أكمل القراءة » -
«الاكتئاب».. أسبابه وأعراضه والأغذية التي تحاربه
إعداد: د.رحمة صابر كمال عليوة مدرس التغذية وعلوم الأطعمة بكلية التربية النوعية – جامعة عين شمس الاكتئاب هو حالة ذهنية…
أكمل القراءة »