أسرار حساب المقننات المائية لأشجار الفاكهة.. خطوات علمية لضبط كميات الري

كتب: د.محمد عبدربه يُعد حساب المقننات المائية لأشجار الفاكهة من أهم العوامل التي تضمن كفاءة استخدام مياه الري والحفاظ على إنتاجية الأشجار، إذ يعتمد تحديد الكمية المناسبة على مجموعة من البيانات المناخية وخصائص الأشجار ونظام الري، وليس على تقديرات عشوائية.

أولًا: جمع البيانات المناخية وتحديد البخر-نتح المرجعي

تبدأ عملية حساب الاحتياجات المائية بتحديد البخر-نتح المرجعي (ET₀)، وهو مقياس للقدرة التبخيرية للهواء وفقًا للظروف المناخية للمنطقة، ويُقاس بالمليمتر يوميًا.

وتشمل البيانات المطلوبة من محطة الأرصاد الجوية درجات الحرارة العظمى والصغرى، والرطوبة النسبية العظمى والصغرى، وسرعة الرياح على ارتفاع مترين من سطح الأرض، إلى جانب الإشعاع الشمسي أو ساعات سطوع الشمس الفعلية.

وتُدخل هذه البيانات في معادلة بنمان-مونتيث القياسية لحساب البخر-نتح المرجعي، والتي تعتمد على توازن الطاقة في الغلاف الجوي وضغط بخار الماء، لإنتاج قيمة تمثل كمية المياه المفقودة يوميًا من سطح مرجعي.

ويمكن الحصول على بيانات الأرصاد أو البخر-نتح من الهيئة العامة للأرصاد الجوية الزراعية، كما تتوافر بيانات تاريخية لدى المعمل المركزي للمناخ الزراعي بالتعاون مع الهيئة.

ثانيًا: تحديد الاحتياجات وفق نوع الشجرة ومرحلة النمو

تختلف احتياجات أشجار الفاكهة من المياه عن النبات المرجعي، كما تختلف وفقًا لنوع الشجرة ومرحلتها الفسيولوجية، ولذلك يُستخدم معامل المحصول لتعديل قيمة البخر-نتح المرجعي.

وتشمل المراحل الأساسية: بداية النمو وسريان العصارة وفتح البراعم، ثم مرحلة الإزهار وعقد الثمار، تليها مرحلة اكتمال نمو الثمار والدفعة الخضرية، التي تصل خلالها الاحتياجات المائية إلى أعلى مستوياتها، ثم مرحلة ما بعد الحصاد والاستعداد للسكون، حيث ينخفض الاستهلاك تدريجيًا.

ثالثًا: تعديل الاحتياجات وفق المساحة المظللة

نظرًا لأن أشجار الفاكهة لا تغطي كامل سطح التربة، فإن نسبة التظليل تؤثر في كمية المياه المفقودة من التربة، وبالتالي في الاحتياجات المائية للبستان.

ويتم ذلك من خلال قياس قطر مسقط ظل الشجرة عند منتصف النهار، ثم حساب مساحة الظل مقارنة بالمساحة الكلية المخصصة للشجرة، وتطبيق معامل التغطية. ويقل الاحتياج المائي عندما تقل نسبة التغطية عن 70%، بينما يُعامل البستان باعتباره كامل التغطية عند تجاوز هذه النسبة، وفقًا لعمر الأشجار والبيانات الواردة في مرجع منظمة الأغذية والزراعة «فاو 56».

رابعًا: حساب الاستهلاك المائي الصافي

بعد تحديد البخر-نتح المرجعي ومعامل المحصول ومعامل التغطية، يتم حساب الاستهلاك المائي الصافي للنبات من خلال العلاقة:

الاستهلاك المائي الصافي (مليمتر/يوم) = البخر-نتح المرجعي × معامل المحصول × معامل التغطية.

خامسًا: حساب الاحتياج المائي الإجمالي لشبكة الري

لضمان وصول الكمية المطلوبة من المياه إلى منطقة الجذور، يجب مراعاة كفاءة نظام الري، بالإضافة إلى احتياجات غسيل الأملاح.

وتتراوح كفاءة الري بالتنقيط عادةً بين 80 و90%، والري بالرش بين 70 و80%، بينما تتراوح كفاءة الري السطحي «السيح» بين 50 و60%.

كما تضاف كمية من المياه لغسيل الأملاح المتراكمة في منطقة الجذور، وتحدد هذه الكمية وفق درجة ملوحة مياه الري ومدى تحمل الشجرة للملوحة.

سادسًا: تحويل عمق المياه إلى لتر لكل شجرة يوميًا

لتحويل كمية المياه المحسوبة بالمليمتر إلى كمية فعلية باللترات، يتم حساب المساحة المخصصة لكل شجرة من خلال ضرب المسافة بين الأشجار في المسافة بين خطوط الأشجار.

وبما أن المليمتر الواحد من المياه يعادل لترًا واحدًا لكل متر مربع، فإن:

المقنن المائي اليومي (لتر/شجرة) = العمق الإجمالي (مليمتر/يوم) × مساحة الشجرة (متر مربع).

الخلاصة

حساب المقننات المائية لأشجار الفاكهة عملية علمية تعتمد على البيانات المناخية ونوع الشجرة ومرحلة نموها ونسبة التغطية وكفاءة نظام الري واحتياجات غسيل الأملاح.

وفي حال عدم توافر الخبرة اللازمة لإجراء هذه الحسابات، يُفضل الاستعانة بمتخصصين في هذا المجال، وهم متوفرون بالمعمل المركزي للمناخ الزراعي.

كما يُفضل متابعة رطوبة التربة وعمق الجذور وعمق الابتلال، لضمان حدوث تطابق بين عمق انتشار الجذور وعمق منطقة الابتلال، وهو الهدف الأساسي من عملية تحديد المقنن المائي.

*المادة العلمية: مدير المعمل المركزي لبحوث المناخ الزراعي بمركز البحوث الزراعية.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.