بحوث صحة الحيوان: الدواجن وبيض المائدة آمنان ويخضعان لرقابة صحية متكاملة

كتبت: هند محمد أكدت الدكتورة سماح عيد، مدير معهد بحوث صحة الحيوان بوزارة الزراعة، أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بإنتاج سنوي يصل إلى نحو 16 مليار بيضة، بما يغطي احتياجات السوق المحلية ويدعم فرص التصدير.

وأوضحت عيد، خلال مداخلة هاتفية لفضائية «إكسترا نيوز»، اليوم الأربعاء، أن قطاع إنتاج بيض المائدة يضم نحو 3750 مزرعة على مستوى الجمهورية، مشيرة إلى خضوع المنتجات المصرية لمنظومة رقابية وصحية متكاملة تضمن الالتزام بمعايير الجودة والسلامة المعتمدة دوليًا.

وأضافت أن مصر تطبق نظام «المنشآت المعزولة الخالية من الأمراض» المعتمد من المنظمة العالمية لصحة الحيوان، ما يعزز قدرة المنتجات المصرية على النفاذ إلى الأسواق الخارجية.

وشددت على أن صناعة الدواجن تمثل أحد أهم القطاعات الإنتاجية في مصر، مؤكدة أن ما يُتداول من شائعات بشأن القطاع لا يستند إلى أسس علمية، في ظل منظومة رقابة صحية تضمن سلامة المنتجات المتداولة بالأسواق.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.