كيف يعود البيت الريفي المصري كما كان؟
بقلم: أ.د.إبراهيم أبوالغار
وكيل وزارة الطب البيطري بالمنوفية سابقاً واستشاري تنمية الثروة الحيوانية وقطاع الألبان
لطالما كان البيت الريفي بيتًا منتجًا لكل أنواع الخيرات.
كنت تذهب إلى الأسواق فتجد جميع المنتجات الزراعية ومنتجات الثروة الحيوانية معروضة في الأسواق، سواء داخل القرية أو خارجها في المدن المجاورة، حيث كانت القرية المصرية…
وكان الفلاح أو المربي لا يجد صعوبة في تسويق بعض منتجاته، والتي تشمل الخضراوات والفواكه الطازجة، ومنتجات الثروة الحيوانية التي تشمل البيض البلدي والزبد والقشدة واللبن الطازج واللبن الرائب والدواجن البلدية والبط والأوز والحمام والأرانب، وكلها يتم تربيتها في البيت الفلاحي، وكانت تدر عليه ثمرة اقتصادية كبيرة.
وكانت تقوم على هذا الاقتصاد دورة اقتصادية كبيرة، فكل عنصر يشارك في هذا الاقتصاد مستفيد استفادة تامة من هذه السلسلة الإنتاجية، مثل منتجي الأعلاف والنقل وشركات إمداد المربين بالكتاكيت والبط والأرانب وغيرها… كما أن هناك موزعين ومشرفين على رعاية هذا الاقتصاد. خلاصة الأمر، دورة اقتصادية تبدأ بالبيت الريفي وتنتهي بالسوق المرتبط بالقرية، وكانت الدولة ترعى وتراقب…
القرية الحالية أصبحت مستهلكة، ونحلم أن تعود كما كانت.
فإذا كانت هناك شركات تتبنى دعم هؤلاء المربين من خلال معاينة أماكن التربية وتجهيزها بما يتطابق مع المعايير الصحية والأمان الحيوي، وإمدادها بما يساعد على التربية الحديثة من معدات وأقفاص وبطاريات، مع دعمها بالإرشاد والتدريب والمعلومات، بالإضافة إلى إمدادها بالكتاكيت أو البط والطيور الأخرى التي تحمل الصفات الوراثية عالية الإنتاجية، وأيضًا دعمها بالأعلاف المتميزة وعالية الجودة، ثم دعمها بالخدمات البيطرية المتخصصة في الرعاية وتطبيق شروط الأمان الحيوي، وكل هذا تحت عين الدولة المصرية… بحيث يتم أخذ الإنتاج ويُعطى المربي المقابل المادي نتيجة الرعاية، ويتم نقل هذا الإنتاج إلى مجازر خاصة تحت الإشراف البيطري، ويُعرض في الأسواق…
هنا نكون قد حولنا هذه القرى والمربين إلى مزرعة كبيرة وسوق ضخم، وعادت القرية كما كانت، وعاد العائد الاقتصادي الذي ينعكس أثره على الأسرة المصرية…
أتمنى الريادة للبيت الريفي وعودته منتجًا كما كان…
🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.
