صحة
فوائد حليب الإبل
كتب: د.صفوت كمال يحتوي حليب الإبل على مستويات عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنجنيز والنحاس والصوديوم والزنك مقارنة بحليب البقر، بالإضافة إلى احتوائه على كمية أقل من الكوليسترول.
تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك
كما يحتوي حليب الإبل على فيتامين ج أكثر بـ3 مرات والحديد أكثر من 10 مرات من مستواها في حليب البقر، كما انه مغذي بشكل كبير حيث يتم اعطائه في بعض الدول للأطفال الذين يعانون من سوء التغذية.
بالإضافة إلى قدرة حليب الإبل على علاج حساسية الطعام ومشاكل القناة الهضمية فان لحليب الإبل القدرة على مقاومة البكتيريا والفيروسات ما يساعد في شفاء الأشخاص المصابين بامراض المناعة الذاتية، كما أنه يحتوي على الانسولين الذي يعتبر فعال لدى مرضى السكري.
