شعبة البيض: فائض الإنتاج يصل إلى 40% ودراسة تصدير الكميات الزائدة لدعم المنتجين

كتبت: هند محمد أكد أحمد نبيل، رئيس شعبة البيض باتحاد منتجي الدواجن، أن استقرار أسعار مدخلات الإنتاج ومعرفة أعداد الأفواج الجديدة التي تدخل منظومة الإنتاج يتيحان توقع حركة أسعار البيض بدقة، مشيراً إلى أن السوق يعتمد بشكل أساسي على بيانات الإنتاج والعرض والطلب.

وأوضح نبيل، خلال مداخلة هاتفية على برنامج «الحياة اليوم»، المذاع عبر قناة «الحياة»، مساء الأحد: أن أسعار البيض الحالية عند مستوى نحو 65 جنيهاً للكرتونة بالمزرعة لا تحقق أرباحاً للمنتجين، بل تتسبب في خسائر لدى بعضهم، مؤكداً ضرورة تحقيق التوازن بين مصالح المستهلك والمنتج لضمان استمرار الإنتاج.

وأشار إلى أن التوسع في الاستثمارات بقطاع الدواجن وبيض المائدة أدى إلى زيادة المعروض وانخفاض الأسعار، لافتاً إلى أن ارتفاع الأسعار في فترات سابقة كان نتيجة خروج عدد من المنتجين من السوق بسبب الخسائر.

وأضاف أن مصر تجاوزت مرحلة الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة تتراوح بين 30 و40%، وهو ما دفع القطاع إلى دراسة تصدير الفائض للحفاظ على استدامة الإنتاج، وتحقيق عائد مناسب للمنتجين، إلى جانب دعم الاقتصاد الوطني وتوفير العملة الأجنبية.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.