زراعة أشجار القرفة

كتبت: نورا سيد تُعد شجرة القرفة شجرة كثيفة دائمة الخضرة لونها بني ورائحتها عطرة قد يصل ارتفاعها إلى 15 متر وأوراقها سميكة وطويلة حمراء اللون تتحول على نحو تدريجي إلى اللون الأخضر، كما أن أطرافها ناعمة وعادةً ما تكون أوراقها بيضاوية الشكل تنتج مجموعات من الأزهار الصغيرة ذات اللون الحليبي، بالإضافة إلى التوت الأسود الذي يُعد غير صالح للاستهلاك البشري لكنه يجذب الطيور.

تابعونا على قناة الفلاح اليوم

تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك

يتم حصاد براعم شجرة القرفة من أجل اللحاء الداخلي المجعد وهي تزرع على شكل عدد من الأنواع.

أماكن انتشار أشجار القرفة

تزرع أشجار القرفة في الوقت الحالي في أميركا الجنوبية وجزر الهند الغربية ويُمكن حاليا زراعتها في العديد من الأماكن حال وجود الظروف المناسبة.

الظروف البيئية المناسبة لزراعة أشجار القرفة

تنمو أشجار القرفة في المناطق الاستوائية ذات الطقس الدافئ أو الحار والرطب، وتزرع في التربة الرطبة جيدة الصرف، وتنمو تحت الشمس الكاملة لكن في حالات الطقس الحار والجاف جدا تستفيد من الظل في فترة ما بعد الظهيرة، ويبلغ متوسط عمر الشجرة ما يقارب 10 سنوات.

معلومات عن أشجار القرفة

ـ تستخدم القرفة في عدد من المنتجات الغذائية كمجموعة من الأطعمة والحلويات وأيضا في منتجات المخابز.

ـ يستخدم الزيت العطري الذي يتم تقطيره من شظايا اللحاء في عدد من الصناعات والمنتجات مثل العطور والأدوية وفي الطعام والمشروبات.

ـ استخدمت قديما في مصر بالممارسات الدينية والتحنيط.

ـ استخدمت في العصور الوسطى في أوروبا في الممارسات الدينية ونوع من المنكهات.

الفوائد الطبية لزيت القرفة

أولا: الاستعمال الخارجي:

1ـ يعمل على قتل الطفيليات كالجرب.

2ـ يقلل من آلام لسع الدبابير

3ـ يُعد مضادا لسم الثعابين.

ثانيا: الاستعمال الداخلي:

1ـ يعمل على رفع درجة حرارة الجسد.

2ـ ينشط وظائف الجهاز الدموي والقلب والتنفسي.

3ـ ينشط ويقوي المعدة.

4ـ يستخدم كمطهر في حالات الأمراض المعدية كالزكام والكوليرا.