رئيس قسم بحوث الذرة الشامية يُعلن إنتاج هجن سكرية (فيديو)

كتب: أسامة بدير أعلن الدكتور حاتم الحمادي موسى، رئيس قسم بحوث الذرة الشامية بمعهد المحاصيل الحقلية، أنه في إطار برنامج التربية لمحصول الذرة الشامية يأتي إنتاج هجن سكرية تتميز بأعلى نسبة سكريات وذات قيمة غذائية للإنسان.

وأضاف موسى، في تصريح خاص لـ”الفلاح اليوم“، إن الذرة السكرية التي تم إنتاجها بفضل جهود علماء وباحثي القسم تستخدم في الطور اللبني سواء طازجة أو مسلوقة أو مشوية حيث يقبل على تناولها الكثير، مشيرا أن نسبة السكريات بها تعادل 4 أضعاف نسبة السكريات في أصناف الذرة الشامية العادية.

وأردف رئيس قسم بحوث الذرة الشامية، إن الذرة السكرية المنتجة بالقسم لها استخدامات عديدة في الصناعات الغذائية، موضحا أنه يمكن التوسع في زراعتها خلال المستقبل المنظور دعما للاقتصاد الوطني.

 شاهد الفيديو