صحة
الطريقة الصحيحة لتخزين الطعام في الثلاجة؟
كتبت: إيمان خميس قالت ويندي لورد، اختصاصية تغذية ومستشارة تغذية معتمد في شركة Sensible Digs: “يجب تخزين بقايا الطعام في وعاء زجاجي أو بلاستيك آمن للطعام، أو لفه بإحكام في ورق قصدير أو غلاف بلاستيكي، وذلك لأن الهدف هو تجنب التعرض للهواء ومسببات الأمراض المحتملة”.
وبالنسبة إلى المدة التي يمكن فيها الاحتفاظ ببقايا الطعام بعد تخزينها، فإن ذلك يعتمد على النوع، ففي معظم الحالات يمكن تخزين بقايا الطعام من 3 إلى 4 أيام في الثلاجة، كما يمكن أيضاً تخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى 4 أشهر.
وفي حالة عدم تناول بقايا الطعام في غضون أيام قليلة، فيمكن تخطي الثلاجة وضعها في الفريرز مباشرة.
اقرأ المزيد: الدكتور صفوت كمال يحذر من غسل البيض بعد شرائه ووضعه في الثلاجة
اقرأ المزيد: 8 أغذية ممنوع حفظها في الثلاجة .. تعرف عليها
