الإجهاد الحراري والتأثير الفسيولوجي والميكانيكي علي أشجار المانجو

كتب: محمد فؤاد قال الدكتور علاء جمعة، أستاذ مساعد البساتين بكلية الزراعة جامعة قناة السويس، ان كل نبات له صفر نمو وهي درجة الحرارة التي يبدأ عندها نمو النبات او دورة النمو، مشيرا أنه توجد درجة حرارة مثلي للنبات وهي درجة الحرارة التي تتم فيها العمليات الفسيولوجية الموجودة في الشجرة سواء عملية امتصاص او تمثيل غذائي بصورة متزنة لنمو الشجرة.

وأضاف جمعة، لـ”الفلاح اليوم“، توجد درجة حرارة تسمي بـالاجهاد الحراري وهي درجة حرارة اعلي من درجة الحرارة المثلي.

وتابع: واخيرا توجد درجة حرارة يحدث عندها موت النبات ولا يستطيع تحملها ويحدث عندها جفاف وموت النبات.

اولا: الإجهاد الحراري

وقال جمعة، أنه عبارة  عن اختلال في التوازن المائي للاشجار نتيجة سرعة النتح والبخر اعلي من معدل امتصاص الشجرة للماء، ولايوجد تعويض للماء المفقود وبالتالي تلجا الشجرة لتعويض نقص الماء من الثمار والتي تعمل علي تكوين طبقة انفصال بين الشجرة والثمار وتصفر وتسقط.

طرق علاج الاجهاد الحراري

1- مراعاة زيادة معدلات الري لتعويض الفاقد من عملية النتح والبخر.

2- عدم اضافة اي اسمدة للاشجار ونوقف عملية التسميد في هذة الفترة لانها تعمل علي اختلال للعمليات الفسيولوجيه للشجرة وبالتالي تكوين طبقة انفصال للثمرة وسقوطها.

3- الرش بسليكات البوتاسيوم لتقليل عملية النتح وان كان تاثيرها محدود.

4- الرش بتركيبة التحجيم بمعدل 5 لتر لكل 600 لتر ماء واعملها بايدك. وفائدتها تحتوي علي العناصر الكبري من نيتروجين وفوسفور وبوتاسيوم بالاضافة الي احتوائها علي العناصر الصغري والاوكسينات والجبرالين والذي يمنع انفصال الثمار والعناصر النادرة الناتجة من اضافة الخميرة والعسل والجبرلينات والاحماض الامينية والفولفيك اسيد وكلها مخلقة طبيعيا وسوف تلاحظ بعد 3 ايام من الرش بتحول اللون الاخضر الباهت الي لون اخضر غامق.

ثانيا: التاثير الميكانيكي لارتفاع درجات الحرارة

وأشار أستاذ مساعد البساتين بزراعة قناة السويس، إلى أن لطعة الشمس تظهر علي الثمرة في صورة حروق سوداء وبالتالي تقلل القيمة التسوقية للثمار وهذا هام جدا، حيث ان المجموع الخضري يكون قوي لان الاوراق تحمي الثمار من اشعة الشمس المباشرة. ويمكن اضافة الكولينا تساعد علي حماية الطبقة السطحية للثمرة، لافتا أن يمنع رش الحشائش بأي مبيدات في تلك الفترة حتي لايحدث تساقط للثميرات والاكتفاء بازالة الحشائش حول دائرة الشجرة باليد.