أهم الإجراءات لتعزيز إنتاجية وصادرات النباتات الطبية والعطرية المصرية

إعداد: أ.د.ربيع مصطفى

أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير في زراعة وإنتاج النباتات الطبية والعطرية للتواصل: 01010490336 – 01224982537)

قطاع النباتات الطبية والعطرية أحد القطاعات الزراعية في مصر الواعدة، والتي يمكن أن تحقق المعادلة التي تتطلبها أي دولة في الاكتفاء الذاتي من المواد الخام الداخلة في صناعات الأدوية ومستحضرات التجميل والصناعات الغذائية المختلفة، وزيادة العائد النقدي من العملة الأجنبية، وتشغيل عدد كبير من الأيدي العاملة، وأحد أهم هذه الإجراءات هو اتخاذ النباتات الطبية والعطرية كمحاصيل هامة في التوسع الزراعي الذي تشهده الدولة في تلك الآونة الأخيرة، والتخلص من التلوث الذي يصاحب إنتاج وتصدير النباتات الطبية والعطرية بالأراضي القديمة في الوادي.

وهذا يتطلب تعظيم عائدات مصر من تصدير النباتات الطبية والعطرية، والانتقال من مرحلة تصدير المواد الخام المنخفضة القيمة إلى التنافسية العالمية، والتحول نحو التجميع والتصنيع المستدام.

ويمكن رصد هذه الإجراءات التنفيذية للنهوض بهذا القطاع في النقاط التالية:

1- ضبط الممارسات الزراعية والسلامة (GAP):

 عن طريق العمل على تقليل متبقيات المبيدات Pesticide residues:

تطبيق الإدارة المدمجة للآفات (IPM)، والاعتماد على السيطرة البيولوجية لضمان توافق المنتج مع اشتراطات الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة بشأن حدود المتبقيات (MRLs).

 التوسع في الزراعات العضوية (Organic Agriculture):

حيث يتم دعم حصول المزارعين على شهادات الاعتماد الدولي (Global G.A.P, USDA Organic, Fairtrade) لرفع سعر المنتج النهائي وتسهيل نفاذه للأسواق الكبرى.

 إدارة مياه الري والتربة Irrigation Water and Soil Circuit:

استخدام أنظمة الري الحديثة (الرش والتنقيط)، وإنهاء طريقة الري بالغمر لتجنب التلوث الميكروبي والأفلاتوكسينات الناتجة عن مياه الصرف أو زيادة الرطوبة.

2- تطوير عمليات ما بعد الحصاد والقيمة المضافة Developing Post-Harvest and Value-Added Processes:

 إنشاء مراكز تجفيف وتعقيم حديثة Establishing modern drying and sterilization centers:

حيث يتم استبدال التجفيف الشمسي المكشوف (المعرض للأتربة والملوثات من الحيوانات وغيرها) بمجففات هواء ميكانيكية أو بالغاز، والتوسع في استخدام تقنيات التعقيم بالبخار بدلًا من المعاملات الكيميائية المحظورة.

 التحول نحو التصنيع بدلًا من العشب الخام Shifting towards manufacturing instead of raw grass:

حيث يجب التركيز على استخلاص الزيوت العطرية والطيارة والمركبات الفعالة (Phyto-chemicals) والمستخلصات الجافة بتركيزات محددة، واستخدام مخلفات العصر في صناعة الأعلاف والكومبست.

 تحديث الميكنة Mechanization Update:

وهذه خطوة غاية في الأهمية، ويستدعي ذلك إدخال آلات الجمع والتجفيف والتنقيب والغربلة الأوتوماتيكية للحفاظ على سلامة الأوراق والتزهير، وتقليل نسبة الشوائب (Foreign Matter)، وزيادة المعدل.

3- التوسع في زراعة النباتات الطبية والعطرية في الأراضي الجديدة والمستصلحة حديثًا Expanding the cultivation of medicinal and aromatic plants in new and newly reclaimed lands:

حيث يؤخذ في الاعتبار عند استصلاح الأراضي الجديدة أن تكون زراعة النباتات الطبية والعطرية لها القسط الأوفر من ضمن المحاصيل الزراعية المستهدف زراعتها، وذلك لأن هذه المناطق تكون بكرًا وخالية من التلوث الموجود في أراضي الدلتا والأراضي القديمة.

4- البنية التحتية والمنظومة اللوجستية Infrastructure and Logistics System:

 محطات تجميع معتمدة Approved collection points:

يتم إنشاء محطات تجميع مركزية بالقرب من مناطق التمركز الزراعي الرئيسية (مثل بني سويف – الفيوم – المنيا) لتسهيل وتقليل تكلفة عمليات النقل والفرز والتبريد الأولية.

 تسهيل إجراءات الشحن والفحص Streamlining shipping and inspection procedures:

الإسراع في عمليات الفحص المعملي (الحجر الزراعي والرقابة على الصادرات والواردات) لتقليل زمن انتظار الشحنات وتجنب تلف الزيوت والأعشاب.

5- الحوكمة والتسويق والتتبع Governance, Marketing, and Tracking:

 تطبيق نظام التتبع (Traceability):

تكويد المزارع وتسجيلها لتحديد مصدر الشحنة بدقة في حال ظهور أي رفض شحنات، مما يحمي سمعة الصادرات المصرية.

 التجميع في الكيانات والروابط Grouping in Entities and Relationships:

مثل ما تم مؤخرًا من تكوين مركز للزراعة التعاقدية، ويتبعها تشكيل جمعيات للمزارعين الصغار للزراعة التعاقدية مع المصدرين، مما يساعد على توفير مدخلات إنتاج معتمدة وتقليل التكلفة.

 الترويج والعلامات التجارية Promotion and Branding:

تسجيل علامات تجارية موحدة ومحمية للمنتجات المصرية الشهيرة (مثل بابونج الفيوم – وبردقوش بني سويف – وياسمين الغربية – مرمرية العريش – كركديه أسوان، وهكذا).

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.